בלוטות הטעם עובדות שעות נוספות בברצלונה. בירת קטלוניה האנרגטית שחיה ונושמת בילויים, מקושטת ביצירות המופת של גאודי, מרכזי קניות אופנתיים ומרינה מרהיבה, היא פנינה קולינרית לחובבי הגסטרונומיה.
החוויות הקולינריות כאן מגוונות להפליא ואין כמו לצאת בעקבות הריח, לנשנש מכל הבא ליד מבוקר ועד ערב, לדלג בין ברי טאפאס למסעדות המתמחות במאכלי ים, לגרגר בהנאה אחרי נקניק מעושן וללקק את השפתיים בעודכם ממתיקים את החך עם קרם קטלאן מענג. דיאטה לא באה בחשבון והאוכל הוא חלק בלתי נפרד מהחופשה. רעבים? יש לנו כמה תחנות תדלוק ברחבי העיר משוק לה בוקריה ועד מוזיאון השוקולד - כדאי שתכינו מקום בבטן.
תחנה 1: שוק לה בוקריה
השיקו את ההרפתקה הגסטרונומית שלכם בברצלונה במקדש האוכל המקומי – מרקט דה לה בוקריה. השוק ממוקם בשדרת לה רמבלה השוקקת בה תמצאו פסלים אנושיים, דוכני מזון ומזכרות לאורכה, ושפע של חנויות בכל הסגנונות. מדובר באחד משווקי האוכל המקורים והטובים בעולם, ובכל מזג אוויר תוכלו ליהנות כאן מדוכני מזון וברים אינטימיים המגישים לסועדים מהתוצרת הטרייה והאיכותית של השוק. הררים של פירות אקזוטיים, תוצרת ים תיכונית, דגים, פירות ים ונקניקים בכל הצורות והטעמים, מאפים, ביצים וירקות - את הכל תוכלו לקנות כאן על המשקל ואפילו כל פריט בנפרד, כדי להמשיך ולשוטט בין הדוכנים תוך כדי בליסה נמרצת (לאתר השוק).
אחת המסעדות הפופולאריות בשוק היא El Quim, מסעדת טאפאס שנחשבת למוסד קולינרי ידוע ובתפריטה מככבות מנות כגון אספרגוס בגריל, פודינג בצל, אנשובי בחומץ, פטריות יער עם כבד אווז מקורמל ועוד הפתעות מעוררות תיאבון.
>> רעבים לעוד? דילים שווים לברצלונה מחכים לכם כאן
תחנה 2: נפלאות החמון
אי אפשר לנחות בברצלונה מבלי לשמוע דיבורים על חמון, לראות בחנויות חמון או לקבל תפריט ללא חמון, ואולי זו הסיבה שבשדרת לה רמבלה נפתח קומפלקס ייחודי שכולו מוקדש לבשר המיובש הזה. במקום תוכלו ליהנות משעה של "חוויית החמון" הכוללת סרט אינטראקטיבי על תהליך ייצור והסברים אודות מקור וסוגי החמון, וכן טעימות עם קאווה, בירה או יין. במקום גם תצוגה מרשימה של חמון ויינות, ספרים על חמון וכן חנות גדולה. (לאתר)
תחנה 3: מתיקות בפטיסרי
פריז לא לבדה גם בברצלונה תגלו שלל קינוחים משגעים ומאפים מופלאים. כשמתחשק לכם מתוק, נווטו דרככם לעבר La Pastisseria, בית קפה בוטיקי של אחד הקונדיטורים הטובים בעיר - ג'וזף מריה רודריגז - שם תוכלו לבלוס מאפינס, עוגות מעוצבות וקינוחים. Escribe היא חנות עוגות וקינוחים חלומית בשדרת לה רמבלה ובה עוגות בצק סוכר מפוסלות, ממתקים וקינוחים בלתי שגרתיים. לא משנה כמה סוכר כבר יצקתם פנימה, אל תפספסו את מוזיאון השוקולד של ברצלונה בלה ריברה: כרטיס הכניסה עשוי שוקולד ובפנים תצוגת פסלי שוקולד אומנותיים של דמויות מפורסמות וכן סרט המתאר את ייצור השוקולד. במקום אף נערכות סדנאות שוקולד יצירתיות (לאתר).
תחנה 4: בוטיק לדברים טובים
ברחבי ברצלונה תמצאו הרבה מאוד בוטיקים גסטרונומיים שמוכרים גבינות, פירות יבשים, סוגים שונים של תה, קפה ותבלינים. מוקד עלייה לרגל בעיר היא חנות הגורמה Casa Gispert שפועלת בעיר מאז שנת 1851 ונחשבת לאחת מחנויות המזון העתיקות בברצלונה. היא ממוקמת לצד כנסיית סנטה מריה דל מאר ומציעה שמני זית, שוקולדים, שפע של מוצרים אורגניים, אגוזים, דבש, ריבות, חליטות והכל בצנצנות ובאריזות מרהיבות.
תחנה 5: יקבים סמוכים לברצלונה
יין ספרדי הוא בין הנאות החיים בחופשה בעיר, וכדי ליהנות ממנו כמו שצריך תוכלו לנסוע מרחק קצר יחסית מברצלונה ולצאת לסיורים וטעימות ביקבים המפורסמים בסביבה. אחד מהם הוא יקב קודורניו ההיסטורי המתמחה בייצור קאווה, העטוף כרמים וגנים יפים ומבני ארט נובו. יקב Marfil Alella אף הוא פותח שעריו בפני מבקרים ומציג ביקורים במרתף יין וסיור בכרמים, סדנאות של טעימת יין ואפילו משחקי יין.
>> נפתח לכם התיאבון? הקליקו והזמינו כבר עכשיו טיסה לברצלונה