עדי פרץ, הבעלים של "מטרלו", שרבים סבורים כי הוא נחשב לקרואסון הטוב בארץ, סיפר הערב (חמישי) בפעם הראשונה לחדשות 12 כי הוא סוגר את הסניף בעין זיוון - ועובר לבודפשט שבהונגריה.
פרץ סיפר על הקושי בקבלת ההחלטה, שכן לדבריו מדובר ב"עמוד תווך" בגולן. עם זאת, הוא חשף כי היה לו חלום עוד לפני המלחמה לפתוח סניף באירופה - אך המלחמה פרצה והוא נשאר בארץ. "אני מרגיש שעכשיו אחרי הסגירה זה הזמן לפרוח החוצה", אמר פרץ. "לצערי זה התלווה גם לסגירה מוחלטת בעין זיוון". לגבי פתיחה מחודשת בעין זיוון הוא אינו אופטימי. "אני לא רואה אופק לפתוח בגולן", שיתף פרץ בכאב. "לא חושב שמישהו בכלל רואה אופק בצפון".
האם נראה את תורי הענק גם בבודפשט? פרץ מקווה שכן ושואף להיות הכי טוב שאפשר גם בבירת הונגריה. הוא סיפר שהכול יהיה אותו דבר גם שם, שכן כלל המאפים המתוקים והמטבח שמבוסס על בצק קרואסון יועתקו לסניף החדש. פרץ סיפר שרוב החברים והמשפחה פרגנו על הצעד, אך יש גם כאלו שלא תמכו ברעיון. מבחינתו, הוא יוצא להרפתקה חדשה.