זהירות אלרגיה: כולנו מכירים אדם הקרוב אלינו שסובל מרגישות למוצר מסוים, בין אם זה ביצים, שומשום, חלב או בוטנים. למרות שכל טעות בנושא אלרגיות יכולה לעלות בחיי אדם, מסתבר שחברות המזון לא מקפידות לשים אזהרות מדויקות בסימון המוצרים. לעיתים מדובר בטעות אנוש, לעיתים מדובר בזלזול ואי דיוק בפרטים, ולעיתים גם רצון ללכת על בטוח - דבר שמקשה מאוד על האלרגניים לקנות מוצרים.
לסיפורים הכי מעניינים והכי חמים – הצטרפו לפייסבוק שלנו
אנשים הסובלים מאלרגיות למוצרים נאלצים לרוב, בגלל מדיניות החברות, להסתפק בתפריט מצומצם ולחיות בפחד שלא מחויב מן המציאות. טעויות, חוסר הבנה, חוסר מודעות וזלזול בלקוחות - כל אלו עלולים להוביל לסכנת חיים ממשית.
לרוב, מדובר בכתיב מטעה שנוגע לאזהרות שנמצאות על גבי המוצר. לדוגמא, בחפיסת גרנולה מסוימת בסופר המילה בוטנים מופיעה ברשימת הרכיבים של המוצר, אך נשמטה דווקא משורת אזהרת האלרגנים. דוגמא נוספת ניתן למצוא בחפיסת השוקולד הפופולרית Mix של "עלית", בה מגוון סוגי שוקולד. בשורת האזהרה לאלרגנים מצוין כי יש רמות נתרן נמוכות, מה שמתאים לאלו הסובלים מאלרגיה לנתרן. אך מתברר שהכיתוב לא מדויק והאזהרה נוגעת רק לסוג אחד של שוקולד - למקופלת.
1 מכל 4 אזרחים במדינת ישראל סובל מאלרגיה מכל סוג שהוא. 15 אלף בני אדם, לפי הנתונים, סובלים מאלרגיה למזון ברמה המסכנת חיים וגם זאת הערכה נמוכה. במקביל, ניתן להגיד בביטחון כי שיעור הסובלים נמצא בעלייה מתמדת.
תגובות
תגובת משרד הבריאות: "טיוטת התקנות לסימון מוצרים עברה בחינה ואנו מתכננים לאשרה בוועדה במושב החורף הקרוב. סימון האלרגניים במוצרי מזון מתקיים כבר היום באופן וולונטרי, במקרים בהם מזוהה סכנה ממשית לציבור מתפרסמת הודעה לציבור הצרכנים האלרגניים. מקרים של סימון עודף נבדקים על ידינו ומטופלים בהתאם".
תגובת 'שוויצריה הקטנה': "אין חוק שמורה לציין אזהרות לאלרגנים במדינת ישראל, החוק אומר שיש רק לציין את הכיתוב מבית היצרן על האריזה בתווית בעברית. אזהרות ומידע לאלרגנים מתבצעים מתוך רצון טוב של היבואנים, ככל שנעשה סימון כזה, הרי שהדבר נעשה מטעמים של זהירות מונעת".
תגובת "רמי לוי שיווק השקמה": "הוצאנו את המוצר המופיע בכתבה במיידי מהמדפים מטעמי זהירות עד להוספת המילה בוטנים באזהרה לאלרגניים".
תגובת "ליימן שליסל": "הסימון שמופיע בכתבה מבוסס על מידע שהתקבל מהיצרן בגרמניה, אנו בודקים מדוע מסר לנו מידע מחמיר יותר מזה המופיע בשפות אחרות". בעקבות הכתבה הוחלט להסיר מהמדפים את אחד המוצרים, הוופל המגולגל של חברת ליימן שליסל בשל השמטת רכיב הביצים.
תגובת "תנובה": "הכיתוב על הגביעים שבתוך המארז ולפיו קיים חשש להימצאות בוטנים או קשיו, הוא כיתוב ישן. האריזה החדשה שתיכנס לשימוש בקרוב כוללת כיתוב עדכני. בכל מקרה, לא נגרם כל נזק לצרכן שסובל מאלרגיה".
תגובת "י. מרבה ישראל: "העוגיות המופיעות בכתבה הינם פרווה ומיוצרות בקו סטרילי בפיקוח רב, החלב מופיע מפינ שהספק שעיצב את האריזה העתיק את הרכיבים ממוצר אחר. על מנת להימנע ממקרים של ספק החלטנו להוסיף חלב לאלרגנים, כיתוב זה יופיע החל מהמשלוח הקרוב".
תגובת "שטראוס עלית": "הסימון על המארז הוא לפי כל חטיף וחטיף ומפורט בבירור מה החשש עבור כל אחד מהם. אין שום סימון המתייחס לכלל המארז וגם טענתכם מתייחסת לחטיף אחד בלבד 'מקופלת' כאשר כל חטיף אחר מסומן בנפרד על עטיפת המארז עם סימנים משלו".