שר הבריאות יעקב ליצמן הודיע היום (רביעי) כי חוק סימון המזון ייצא לדרך כבר במרס הקרוב. לדבריו, התקנות צפויות לקבל אישור סופי של משרד המשפטים, ויועברו לוועדת הכלכלה לדיון כבר מחר.
לסיפורים הכי מעניינים והכי חמים – הצטרפו לפייסבוק שלנו
משמעות המהלך: מוצרים מזיקים המכילים כמויות גבוהות של נתרן, סוכר או שומן יסומנו במדבקה אדומה - אחת על כל מרכיב שעובר את הרמה המותרת. הרפורמה תיושם בשלושה שלבים, כשכל שלב מחמיר יותר.
ההצהרה מגיעה חרף העובדה שגורמים בתעשיית המזון טוענים כי הוסכם איתן שתינתן להן שנה להיערכות לתקנות החדשות. בנוסף, הסימון יהיה בחזית האריזה - חרף לחצי היבואנים לבצע את הסימון בגב האריזות. השר החליט עוד כי מיץ טבעי לא יסומן, חרף העובדה כי הוא מכיל כמות סוכר גבוהה.
"זהו שלב חשוב ודרמטי בקידום המהלך הלאומי לסימון מזון, לפי המלצת ועדת האסדרה בראשות מנכ"ל המשרד", אמר השר ליצמן. "מטרת סימון המזון היא לסייע לאזרחי ישראל לשמור על תזונה נכונה ומניעת השמנה, סוכרת ותחלואה. מהיום, זה בידינו ואנו מחויבים להביא למודעות הציבור את הצורך בשינוי הרגלי תזונה, בייחוד לילדים".
מנכ"ל המשרד משה סימן-טוב הוסיף כי "עם אישור התקנות על ידי הכנסת וכניסתן לתוקף הציבור בישראל יוכל לבחור בבחירה הבריאה בקלות רבה הרבה יותר".