מסעדת "הקסבה" ברחוב פלורנטין הפכה לאחד מסמלי השכונה במשך 15 שנות פעילותה, אך הערב (שני) נודע ל-N12 כי הבעלים החליט לסגור את המקום.
"זה מוסד וקהילה ושכונה והכול, אבל מאז הקורונה קצת יותר קשה, תהליכים השתנו. יש פחות תיירים. הרבה אנשים עזבו את העיר והשכונה התבגרה", סיפר לנו אלעד נעים, אחד הבעלים. "אז המהפכה המשפטית ו-7 באוקטובר, בעצם רצף של כמה שנים של מאבק מטורף, במקביל לעלויות של העובדים".
נעים סיפר על הקשיים הכלכליים שהמסעדה נקלעה אליהם: "זה הביא למצב של עלות תפעולית מאוד גבוהה לבית קפה שאמור להיות פתוח הרבה שעות. נסינו לצמצם בעובדים וגם אנחנו כשותפים לעבוד בעצמנו. אבל עדיין זה לא מספיק".
לדברי נעים, המיעוט בתיירים בשנה האחרונה הייתה הכריעה את גורל המסעדה. "אחרי לבטים והרבה מאבקים, החלטנו שצריך לעשות את הצעד הזה. זה כמו לנתק משהו מהלב אבל כנראה שזה הצעד הנכון", אמר נעים.