המיליארדרים שמשקיעים בפתרונות תזונה

סרגיי ברין, האיש שהמציא את גוגל, ניסה להישאר מאחורי הקלעים גם כשכבר התגלה שהוא אחד מהמשקיעים בהמבורגר המעבדה המהונדס הראשון. ומתברר שהוא לא היחיד. בשקט יַחסי, גם חברים אחרים במועדון המולטי-מיליארדרים של עמק הסיליקון האמריקני, משקיעים מֶהונם בניסיון למצוא פתרונות תזונה עתידיים. למה הם עושים את זה?