תזונה: עד כמה בריא סלט עם גבינה?

ישראלים רבים אוהבים לשלב סלט בתפריט שלהם, מתוך מחשבה שהם אוכלים אוכל בריא. ומה לגבי סלטים שמשלבים גבינות? כיצד נזהה מתי גבינה מלוחה הופכת מסוכנת לבריאות ומה הערך התזונתי של ירקות וגבינות אחרי אפייה? ד"ר מאיה רוזמן עם כל התשובות