האם דגים באמת בריאים ודיאטטיים?

הישראלים הם חובבי דגים ידועים, וכמעט בכל מסעדה תמצאו בתפריט לפחות כמה מנות של דג בצורות שונות ומשונות. התפיסה הרווחת היא שהמאכל הזה הוא גם בריא וגם דיאטטי. עד כמה זה נכון?