למי מבשלים גורמה בבתי חולים?

בית החולים שיבא מעסיק על חשבון הציבור עובדי מטבח שמכינים סושי, רוסטביף וסלמון צלוי. אבל אלו לא מיועדים לחולים אלא למכירה במלוניות הפרטיות וכמזון לפי משקל. ומי משלם על כך את המחיר? המאושפזים "הרגילים", שנאלצים להסתפק באוכל זול יותר