במקום דגים מגדלים אצות
הקושי להתפרנס מֶחקלאות מביא רבים לחפש "פתרונות יצירתיים" כמו גידולים חדשים ורווחים יותר. בעמק בית שאן השקיעו לאחַרונה מספר משקים מיליוני שקלים בִּבריכות הדגים והתחילו לגדל במקום דגים - אצות למאכל. בשעה שקילו דגים מניב לחקלאי כ30 שקלים, קילו אצות נמכר בִּמאות שקלים ויש להן ביקוש גבוה בעולם

