שניצל תירס ללא גלוטן

לילדים רגישים לגלוטן, ובעצם לכל ילד חובב שניצלים, תומר אומנסקי בגרסה ביתית מאוזנת לאחד ממאכלי הילדות הכי אהובים.

למתכון שניצל תירס ביתי ללא גלוטן>

קדירת עוף וכוכבים של עומר מילר (צילום: עומר מילר)
צילום: עומר מילר

קדירת כוכבים

טוב למעשה מדובר בעוף ופתיתים, בגרסת התבשיל החורפי המחמם והמנחם של עומר מילר. בול לימים הקרים שלפנינו, רק תשאירו משהו גם לילדים.

למתכון קדירת עוף ופתיתים>

פתיתים ללא גלוטן (צילום: בבושקה הפקות)
צילום: בבושקה הפקות

תבשיל פתיתים ללא גלוטן

עוד דרך להפוך את הפתיתי שכל כך אהובים על הילדים למנה קצת יותר מאוזנת היא פשוט להשתמש בפתיתים ללא גלוטן. מוסיפים רוטב עגבניות וקצת ירקות וקיבלתם ארוחה מהירה ומשביעה.

למתכון פתיתים עם ירקות>

פשטידת גזר במחבת (צילום: דפני פתיחה)
צילום: דפני פתיחה

פשטידת מחבת

מתכון שהוא פתרון מעולה לתקתוק ארוחת ערב מזינה ומאוזנת - בלי להפעיל את התנור. פשטידת גזר מהירה עם רכיבים שלכולנו יש בבית. פשוט מערבבים הכל ולמחבת.

למתכון פשטידת גזר מהירה>

לחם מחבת טורקי (צילום: עומר מילר)
צילום: עומר מילר

לחם מחבת

אם כבר ארוחות שלמות במחבת, קבלו את מתכון הפטנטנט הזה של עומר מילר ללחם מחבת טוריקי, משלושה רכיבים שדורש גג שתי דקות עבודה.

למתכון לחם מחבת>

מלוואח ללא גלוטן (צילום: שיינא גרשוביץ)
צילום: שיינא גרשוביץ

מלוואח ללא גלוטן

ועם אנחנו כבר על גל של מתכונים מהירים במינימום מרכיבים, המתכון הזה של שיינא גרשוביץ עובד על אותו עיקרון  - בצק משני רכיבים בלבד. עם התוספות אפשר להתפרע.

למתכון מלוואח משני רכיבים>

אורז מוקפץ (צילום: בבושקה הפקות)
צילום: בבושקה הפקות

אורז מוקפץ

נשארתם עם שאריות אוז שכבר לא בא לכם עליהן? בקלות מאוד הן יכולות להפוך לבסיס לתבשיל קליל, מהיר ומזין שכל ירק שתמצאו במקרר יכול להשתלב בו. 10 דקות ויש ארוחת צהריים.

למתכון אורז מוקפץ>

מאפה ירקות וטחינה (צילום: בבושקה הפקות)
צילום: בבושקה הפקות

מאפה ירקות וטחינה

והנה עוד רעיון לארוחה פשוטה ומזינה שיכולה לעבוד פחות או יותר עם כל ירק שנשאר לכם במטבח. פורסים, מכסים בטחינה, ודוחפים לתנור. גם טבעוני, גם ללא גלוטן ואתם תהיו בשוק מכמה שזה קל וטעים.

למתכון מאפה ירקות בטחינה>

כרובית בתנור עם רוטב סודי (צילום: יונית סולטן צוקרמן)
כרובית בתנור עם רוטב סודי|צילום: יונית סולטן צוקרמן

כרובית בתנור עם רוטב סודי

יש דברים שפשוט תמיד עובדים, כרובית בתנור היא אחד מהם. היא טעימה בכל צורה ודרך, אבל כאן הסוד האמיתי הוא הרוטב ובזמן שהכרובית נאפית פשוט מכניסים את כל הרכיבים לבלנדר וזהו, אתם מוכנים. כמה קל, ככה טעים.

למתכון כרובית עם רוטב סודי של יונית צוקרמן>

לביבות תירס ללא גלוטן (צילום: ריטה גולדשטיין)
צילום: ריטה גולדשטיין

לביבות תירס ללא גלוטן

אמרנו ארוחות קלילות שתמיד עובדות - אמרנו לביבות. הלביבות האלו של ריטה גולדשטיין הן ארוחת הערב המושלמת, עם רכיבים טובים ופשוטים ובלי גלוטן וכמובן שכדי לחסוך זמן ולשמור על איזון אפשר ורצוי לאפות אותן בתנור.

למתכון לביבות תירס אפויות>

 

לביבות גבינה של אנה ארונוב (צילום: אנה ארונוב)
צילום: אנה ארונוב

לביבות גבינה מתוקות

אי אפשר בלי קצת מתוק, אבל מאוזן. הלביבות האלו של אנה ארונוב יכולות לעבוד כארוחות ערב קלילה לצד ירקות חתוכים או כארוחת בוקר מפנקת עם קצת מייפל מעל וכל מה שצריך בשביל זה ארבעה רכיבים.

למתכון לביבות גבינה>

צ'יריוס משלושה רכיבים (צילום: שיינא גרשוביץ)
צילום: שיינא גרשוביץ

צ'יריוס ביתי ללא גלוטן

דגני בוקר הם מצרך מבוקש אצלכם בבית? עם המתכון הזה של שיינא גרשוביץ תוכלו להכין אותם לבד בבית, ללא גלוטן וזה דורש רק שלושה רכיבים. ככה גם תדעו בדיוק מה הילדים אוכלים, וגם תספקו להם כמה דקות תעסוקה ביצירת העיגולים.

למתכון צ'יריוס ביתי משלושה רכיבים>