סלט חסה מתוק
יונית צוקרמן פותחת את עונת הסלטים עם מתכון שהסוד בו הוא הרוטב הביתי המושלם. פשוט להכנה, ללא חומרים משמרים, מתקתק ופשוט ממכר! השילוב בין המרירות של החסה והסלרי למתיקות של הרוטב הוא שילוב שדורש עוד ועוד ביס עד שהקערה פתאום נגמרת... אז בואו נסכם שלשולחן אתם מכינים מראש כמות כפולה?
למתכון סלט חסה מתוק של יונית צוקרמן>
סלט קינואה עם ויניגרט תותים
שיינא גרשוביץ לוקחת השראה מחו"ל בסלט צבעוני ומטריף עם שילוב תותים עם מלוח וחמוץ, שיוצר פיצוץ שלטעימים בפה בפה. סלט כיפי ומרענן, מהיר מאוד להכנה – במיוחד עם כמו שיינא תמיד יש לכם קינואה מוכנה במקרר, הקינואה אגב סופגת את כל הטעמים ומוסיפה חלבון למנה.
למתכון סלט קינואה עם וינגרט תותים של שיינא גרשוביץ>
סלט חסה, בטטה ופטריות
אוהבים להרשים ולהגזים? כמו שרואים בתמונה הקונדיטור תומר אומנסקי מביא את המוגזמות של הקינוחים המושחתים גם לסלט מאוזן, עם מתכון לסלט קליל וקיצי שיש בו הכול, ערכים תזונתיים, טעמים משגעים והמון צבע.
למתכון סלט קיצי של תומר אומנסקי>
סלט עלים וסלק של ישראל אהרוני
כששף ישראל אהרוני מכין סלט הוא מקפיד על כל פרט, העלים חייבים להיות פריכים ורעננים, ואת הרוטב זולפים רק רגע לפני שמגישים. קבלו את המתכון שלו לסלט עלים עם סלקים אפויים, גבינת מוצרלה וויניגרט רימונים נהדר.
סלט פסטה ללא גלוטן
רחלי קרוט מוכיחה שמנת פסטה לא חייבת להיות מושחתת, במתכון לסלט פסטה שיכול לעבוד כארוחה בפני עצמו, אבל יכול להיות גם יופי של תוספת על שולחן החג. והחלק הכי כיפי, אפשר לשדרג ולשנות אותו לפי הירקות שיש לכם בבית.
