צילום׃ dobrinov, Istock
צימעס
סלט הגזר המתוק של מסעדת צימעס
| מסעדת צימעס
| פורסם 02/07/09
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהעשרים דקות
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
1 ק"ג גזר טרי קלוף וחתוך לטבעות בעובי 1 ס"מ
100 גרם מרגרינה
2 כוסות מיץ תפוזים
1 כוס סוכר חום
100 גרם צימוקים שטופים
100 גרם משמש מיובש שטוף
30 גרם שזיפים שחורים (אופציה לצימעס כהה)
2 כפיות גרדת תפוז
1 כפית גרדת לימון
אופן ההכנה:
1 בסיר שמים את כל החומרים 2. מבשלים על להבה נמוכה עד שהגזר מתרכך 3. טועמים, במידת הצורך ניתן להוסיף עוד סוכר
