אוכל
  1. קובנייה של נוף עתמאנה איסמעיל (צילום: דניאל בר און)

    קובנייה מוגשת עם צ'יפס חובזה, קנל צ'ילי מתוק

    מתכון לקובה בורגול במילוי עשבי תיבול

  2. סינטה וריזוטו פטריות של עידו קרוננברג (צילום: דניאל בר און)

    סינטה בתיבול קייג'ון עם "ריזוטו" תפו"א ופטרי

    סינטה פרוסה מתובלת בקייג'ון לצד ריזוטו

  3. צלעות טלה של מסרט וולדמיכאל (צילום: דניאל בר און)

    צלעות טלה לצד מניפת תפו"א ומנגולד מוקפץ

    נתח של צלעות טלה בתוספת של תפוחי אדמה

  4. אוסובוקו פטריות וכרישה בתנור לצד פריקי (צילום: יפית בשבקין, mako אוכל)

    5 שעות בתנור: האוסובוקו של נוף ממאסטר שף

    הבשר הכי רך ונימוח שיש, מוגש על חיטה מעושנת

  5. פילה בקר עם קונפי בצל של מסרט וולדמיכאל (צילום: דניאל בר און)

    פילה בקר לצד פונדנט תפוחי אדמה

    נתח פילה בקר עם קונפי בצל בתבלינים אתיופיים

  6. צ'אנק טלה על מצע פירה של עידו קרוננברג (צילום: דניאל בר און)

    צ'אנק טלה על מצע פירה שורשים

    נתח טלה ממולח ומפולפל על מצע מחית שורשים

  7. שקדי עגל מבושלים בציר עוף של שלמה עזרן (צילום: דניאל בר און)

    שקדי עגל מבושלים ביין לבן

    שקדי עגל ברוטב עשיר של ציר עגל ויין לבן

  8. טרטר פילה עגל עם חציל קלוי של שלמה עזרן (צילום: דניאל בר און)

    טרטר פילה עגל עם חציל קלוי

    מנה אלגנטית מלאת טעמים של טרטר פילה בקר

  9. קרפצ'יו במילוי רוקט ואספרגוס של עידו קרוננברג (צילום: דניאל בר און)

    קרפצ'יו במילוי רוקט ואספרגוס

    רול קרפצ'יו, ממולא ברוקט אספרגוס

  10. סיגרים חריפים (תמונת AVI: mako)

    סיגרים חריפים עם בשר ותבלינים

    פסטלים חריפים מטוגנים שמגישים עם פירה פלפלים

  11. לשון עגל ברוטב יין אדום (תמונת AVI: mako)

    לשון עגל ברוטב יין אדום

    מנה של לשון עגל ברוטב יין אדום

  12. תבשיל כתף (צילום: אפיק גבאי, mako אוכל)

    מנת הציידים: כתף בקר בבישול ארוך

    עידו קרוננברג עם מתכון לשבת שתמיד מצליח

  13. קרעי פסטה עם נתחי טלה של עידו קרוננברג (צילום: דניאל בר און)

    קרעי פסטה עם נתחי טלה בחמאת אנשובי

    מנת פסטה מיוחדת עם פסטה קרועה

  14. משמש ממולא בבשר טלה של צילה עופר (צילום: דניאל בר און)

    משמש ממולא בבשר טלה

    משמשים מיובשים ממולאים, ומבושלים בציר בקר

  15. שפונדרה ועצמות מח עם בשר טחון של ריקי סויסה (צילום: דניאל בר און)

    שפונדרה ועצמות מח עם בשר טחון

    תבשיל בשר שפונדרה עם קציצות טעימות

  16. ריזוטו בציר בקר ויין אדום של שלמה עזרן (צילום: דניאל בר און)

    ריזוטו בציר בקר ויין אדום עם פרמזן ופטריות

    מנה עשירה בלי הרבה עבודה שתחמם לכם את הלב

  17. קציצות ברוטב עגבניות (צילום: OlgaMiltsova, Istock)

    קציצות בקר ברוטב עגבניות

    יש לכם עגבניות בקופסה? אתם כבר בחצי הדרך