-
-
הסיר של מסרט: גורמה סבזי
תבשיל בקר פרסי עם המון עשבי תיבול ואורז פריך
-
קובנייה מוגשת עם צ'יפס חובזה, קנל צ'ילי מתוק
מתכון לקובה בורגול במילוי עשבי תיבול
-
סינטה בתיבול קייג'ון עם "ריזוטו" תפו"א ופטרי
סינטה פרוסה מתובלת בקייג'ון לצד ריזוטו
-
צלעות טלה לצד מניפת תפו"א ומנגולד מוקפץ
נתח של צלעות טלה בתוספת של תפוחי אדמה
-
5 שעות בתנור: האוסובוקו של נוף ממאסטר שף
הבשר הכי רך ונימוח שיש, מוגש על חיטה מעושנת
-
פילה בקר לצד פונדנט תפוחי אדמה
נתח פילה בקר עם קונפי בצל בתבלינים אתיופיים
-
צ'אנק טלה על מצע פירה שורשים
נתח טלה ממולח ומפולפל על מצע מחית שורשים
-
שקדי עגל מבושלים ביין לבן
שקדי עגל ברוטב עשיר של ציר עגל ויין לבן
-
טרטר פילה עגל עם חציל קלוי
מנה אלגנטית מלאת טעמים של טרטר פילה בקר
-
קרפצ'יו במילוי רוקט ואספרגוס
רול קרפצ'יו, ממולא ברוקט אספרגוס
-
סיגרים חריפים עם בשר ותבלינים
פסטלים חריפים מטוגנים שמגישים עם פירה פלפלים
-
לשון עגל ברוטב יין אדום
מנה של לשון עגל ברוטב יין אדום
-
מנת הציידים: כתף בקר בבישול ארוך
עידו קרוננברג עם מתכון לשבת שתמיד מצליח
-
קרעי פסטה עם נתחי טלה בחמאת אנשובי
מנת פסטה מיוחדת עם פסטה קרועה
-
משמש ממולא בבשר טלה
משמשים מיובשים ממולאים, ומבושלים בציר בקר
-
שפונדרה ועצמות מח עם בשר טחון
תבשיל בשר שפונדרה עם קציצות טעימות
