-
-
גפילטע פיש
מתכון למנה ראשונה לארוחת החג לפי מיטב המסורת
-
פילה נסיכת הנילוס ברוטב פלפלים
פילה דג צרוב במחבת, מוגש עם רוטב קר עשיר
-
סי באס מאודה בתיבול תאילנדי
דג ים באידוי בריא, מתובל בסגנון אסייתי
-
מרק טום קא גאי (מרק קוקוס ועוף תאילנדי)
מרק עשיר בסגנון תאילנדי, עם עוף, פטריות ועוד
-
דג פילה מוסר על מצע של עלי סלק (מנגולד)
מנת דג עסיסית, מוגשת על מצע עשיר
-
פרח דואט דגים, מוגש ברוטב חמאה יין לבן וציר
מנת דגים מעלפת, עם רוטב עדין ופלחי הדרים
-
ולנטה עם דג
פילה דניס מצופה בתערובת פטריות, מוגש עם סלט
-
קציצות דגים על מצע רוטב עגבניות וחומוס
קציצות תערובת דגים ועשבי תיבול, ברוטב חריף
-
מוסר ים עם אגוזים, על קרם שמנת ובזיליקום
דג מטוגן בחמאה, מוגש עם תערובת אגוזים קלויים
-
פילה לוקוס בחמאת עגבניות עם עלי תרד ופסטה
נתח דג עסיסי ברוטב חמאתי עם תרד ופסטה
-
טריו סרדינים
3 סוגי סרדינים: במרינדה, בטמטפורה ועל האש
-
רביולי ירוק במילוי מסקרפונה מרווה וסלמון
ה
-
דג פורל אפוי בתנור עם תבלינים ופטרוזיליה
פילה דג מתובל אפוי מוגש עם פרוסות תפוחי אדמה
-
פיש צ'אודר - Fish Chowder
מרק דגים סמיך ועשיר עם ירקות ושמנת
-
נאבה
מרק דג עשיר עם ג'ינג'ר, צ'ילי ופטריות שיטאקה
-
לוקוס בחמאת סלק
מנה אירופאית של חיים כהן: נתח דג בחמאת סלק
