-
-
הממולאים של אלקנה
ממולאים עם כבוד
-
קובה כורדי
סודות הקובה מאת אלקנה ביטון
-
המג'דרה של שמחה
תבשיל פשוט ומושלם של אורז ועדשים, שום וכמון
-
מפרום טריפוליטאי מסורתי מעולה
ממולאים עשירים ועסיסיים של בית
-
תבשיל בקר ביין אדום ופירות מיובשים
מקסימום רושם במינימום עבודה. כמו שצריך
-
אורז עם שעועית שחורה על מצע תפוחי אדמה
תוספת מקורית שתשדרג כל ארוחה
-
מג'דרה עם מסבחה
פשוט, קל וטעים
-
מג'דרה
תבשיל אורז מלא עם עדשים ובצל
-
קישואים ממולאים
ממולאים יפים, עדינים וטעימים להפליא
-
בשר כבוש אנגלי
ככה אוכלים בשר בלונדון
-
אושפלאו
המנה שמוציאה את הטוב ביותר שבאורז, בשר וירק
-
אושפאלו של יגאל וחיים
הגרסה הגברית למנה הבוכרית המסורתית
