קצת לפני היום הגדול בחייכם? אנחנו שמחים בשבילכם אבל גם לשיגעון יש גבולות. אם כבר בניתם תקציב ובחרתם שמלה/חליפה, מצאתם מעצבת צעירה שתכין את ההזמנות ואפילו הדי ג'יי הוא בן דוד של השותפה לשעבר למה שלא תפעילו שיקול דעת ותחשבו על האלכוהול שהאורחים שלכם ישתו?
האלכוהול שמגישים לאורחים בחתונות הולך להיות אחד הדברים שמדברים עליהם הכי הרבה אחרי האירוע. שום מסיבת רווקות לא שלמה בלי בר דינאמי ומסיבות רווקים? בכלל. בשונה מהצ'ק ליסט הרגיל שכולל התחשבנות עד השקל, דווקא על האלכוהול יש סימני שאלה גדולים במיוחד. עם תחילת עונת החתונות החלטנו לעשות לכם קצת סדר בנושא.
בדקו שקניתם אלכוהול מספק אמין
על כל בקבוק שתקנו יש מדבקה שאומרת מי היבואן שמביא אותו לארץ. קחו את השם הזה, הקלידו בגוגל ותראו מה עולה. בדקו שהוא עובד עם מכון התקנים הישראלי ושאין עליו תלונות של לקוחות. בסופו של דבר אין הרבה יבואנים בשוק לכל מוצר, מדובר ביבואן הרשמי ועוד אחד או שניים שמציעים ייבוא מקביל. כדאי לבחור ביבואן גדול, שעובד בתחום כבר שנים ויציע לכם שירות לקוחות זמין. מצאתם ספק שמצא חן בעיניכם? לכו על זה. אין טעם לעבור בין עשרות ספקים, אם ערכתם השוואת מחירים ובדקתם שהספק אמין אתם יכולים לסגור.
לא השתמשתם בכל האלכוהול. אפשר להחזיר?
שאלה חשובה מאוד. לא משנה כמה תתאמצו לדייק את ההוצאות על האירוע, תמיד יש דברים שניתנים לשינוי - קרובי משפחה שמבטלים ברגע האחרון, זוג שהחליט משום מקום להביא חבר שבמקרה מתארח אצלם ועוד דברים שאנחנו לא יכולים להתחיל לחשוב עליהם. את הסכום הסופי שהוצאתם על האירוע תגלו רק אחרי שתספרו את הצ'קים. בדיוק בגלל זה כדאי לבדוק מול הספק שאפשר להחזיר את האלכוהול שלא השתמשתם בו. ספקים ותיקים מאפשר להחזיר בקבוקים סגורים ולקבל עבורם החזר כספי מלא עד חצי שנה אחרי האירוע.
מה עדיף: מעט אלכוהול איכותי או הרבה אלכוהול זול?
רוב הזוגות שמתחתנים סוגרים את בר האירועים במחיר של האולם עצמו ומקבלים יחד איתו באלכוהול "ללא הגבלה". בר כזה מציע מספר אפשרויות: חבילה בסיסית עם אלכוהול זול למדי (וויסקי, וודקה ובירות לא ממותגים), תשלום לפי "ראש" על כל אורח ששותה אלכוהול או חבילות פרימיום בהם אתם יכולים לכלול גם מותגי יוקרה (בלוגה, סינגל מאלט). אפשרות פופולרית שהרבה אנשים בוחרים בה היא שימוש בשירותי הבר שמציעים בעלי האולמות ועליה תוספת של אלכוהול איכותי דרך ספק חיצוני. בדרך הזאת קל לשלוט בהוצאות שלכם על האלכוהול, לשלם מחיר בסיסי על הבר באולם ולקנות עוד בקבוקים של מותגי יוקרה שאתם יודעים שהאורחים שלכם אוהבים.
איך עומדים בתקציב שהצבתם לעצמכם?
דבר ראשון - קונים בשיקול דעת, מחשבים ברצינות כמה מהאורחים שלכם אוהבים לשתות (יש לכם הרבה חבר'ה צעירים? תקנו יותר) והאם האירוע מתוכנן להיות בתחילת השבוע או בערב חמישי בו אנשים נוהגים להישאר עד שעות מאוחרות יותר ולכן מרשים לעצמם "להתפרע". דבר שני - באתר של חנות המשקאות Paneco תוכלו למצוא מחשבון אלכוהול ייעודי שיעזור לכם לחשב כמה כסף תוציאו על אלכוהול בהתאם לסוג האירוע, כמות האורחים וסוג האלכוהול. בדרך הזאת תוכלו לדעת כמה שווה להשקיע במותגי יוקרה ועל מה אפשר לוותר.
מה לגבי כשרות?
בישראל כמו בישראל עניין הכשרות הוא פקטור רציני בבחירת הספק. שחם זגורי מחברת paneco מספר כי עד לפני זמן לא רב היבואנים הרשמיים היו היחידים שלהם ניתנה האפשרות לשווק אלכוהול עם כשרות. כך בעצם לא הייתה שום אפשרות להביא אלכוהול לאולמות אירועים אלא דרך היבואן הרשמי והמחירים היו בהתאם. מאז השוק נפתח לייבוא מקביל כחלק ממגמה כוללת בישראל (תופעה שקיימת גם בעולם הרכב, מוצרי החשמל ועוד) וזאת במטרה להוריד את המחירים. היום אחרי מאבק עיקש שהגיע אפילו עד בג"צ, יבואנים מקבילים מוכרים אלכוהול בכשרות של הרבנות אותו ניתן להביא גם לאולמות האירועים בלי בעיה.
איך כדאי להזמין?
אחת הדרכים הטובות ביותר להביא אלכוהול לחתונה היא פשוט להזמין באינטרנט. כן, בדיוק כמו הדרך בה אתם מזמינים היום בגדים, חפצי נוי לבית או צעצועים לילדים, הזמנת אלכוהול דרך האינטרנט היא הדרך הכי שקופה ופשוטה. באתר ניתן להזמין אלכוהול לכל חלקי הארץ אבל אנחנו ממליצים להזמין את המוצרים למועד שהוא מספר ימים לפני הערב הגדול ולא ביום עצמו. לכו תדעו מה יעבור על השליח באותו יום, האם הוא נתקע בפקק או שבת זוגו בדיוק כורעת ללדת - להתחיל אירוע בלי אלכוהול זאת לא באמת אופציה.
שווה לקנות בחו"ל?
תשכחו מהימים בהם כל חבר שלמד אתכם פעם ביולוגיה וטס לחו"ל הפך ל"בלדר" של אלכוהול לחתונות. הבדלי המחירים בין הדיוטי פרי והשוק הישראלי הצטמצמו פלאים ואתם ממש לא צריכים לבקש טובות מאף אחד כדי להשיג אלכוהול לחתונה בזול. אגב, אל תגידו שאנחנו סיפרנו לכם, אבל אם אתם מבקרים באילת תוכלו לקנות בקבוקים של אלכוהול איכותי ללא מע"מ.
איך מפתיעים את האורחים?
עולם האלכוהול לא מפסיק לגדול אף פעם. לצד מותגים שלא מפסיקים להימכר כמו ואן גוך (במיוחד סדרת הטעמים), אבסולוט, בלוגה, הוויסקי של ג'וני ווקר ועוד, קמים גם מותגים חדשים שנחמד להפתיע איתם את האורחים. אחד כזה הוא "בר האג" (חיבוק דב) - משקה חדש שמשלב טקילה איכותית עם מרכיבים טבעיים. מחפשים משקה מרענן לקיץ? לכו על טקילה מתקתקה המשולבת עם פאפאיה בשלה, ללא חומרים משמרים וממש כיף לשתות עם קרח או אפילו נקי. האורחים התלהבו? ספרו להם שאנחנו המלצנו.