את התרבות האירית אנחנו מכירים בעיקר דרך עולם השתייה והפאבים שלה - כשאתם אומרים אירלנד אתם למעשה אומרים בירה. הברים האירים הם מותג מפורסם בעולם, כמעט כמו ״בונו״ מלהקת יו-2 והסופר אוסקר ווילד.
דבלין, בירת אירלנד, היא אחת מערי הבירה המתפתחות במהירות הגדולה ביותר באירופה ונחשבת לבירת ההיי-טק של היבשת. מצד אחד מדובר בעיר עם מרכז קטן מאוד, קומפקטית למדי שרוב אתריה החשובים נמצאים במרחק הליכה זו מזו, ומצד שני היא עמוסה במקומות לראות ודברים לעשות. יש בה סצנה קולינרית מעניינת וכמובן הרבה, אבל הרבה מאוד, פאבים איריים. אז במידה ואתם מחפשים את היעד המעניין הבא כדאי מאוד שתכניסו את דבלין לרשימה.
מה עושים?
מעבר לעובדה שדבלין היא עיר ירוקה ומיוחדת במינה, היא גם נעימה מאוד ומגניבה. היא נוסדה אי שם במאה ה-9 בידי הויקינגים (קבוצה אתנית שהורכבה ברובה משבטים צפון-גרמניים שמקורם בסקנדינביה) ושוכנת על גדת נהר הליפיי. בדבלין כמעט ולא תראו בניינים גדולים וגבוהים, רוב הבניינים בעיר נבנו בסגנון ג'ורג'יאני מהמאה ה-18 והעיר שופעת מונומנטים היסטוריים לצד מבנים מודרניים ומוזיאונים מעניינים. דבלין הוא שילוב בין תרבות עשירה, היסטוריה מעניינת, ארכיטקטורה מרשימה, מקומות בילוי רבים ותושבים אירים שמחים.
שני המונומנטים והאתרים המפורסמים ביותר בדבלין הם ״טרינטי קולז׳״ ו-״החוד של דבלין״. טרינטי קולג' (Trinity College) הוא המוסד האקדמי הותיק ביותר באירלנד, שהוקם בשנת 1592, ונראה כמו בית הספר הוגוורטס מהספר ״הארי פוטר״. הקמפוס נמצא בלב העיר, יש בו בניינים מרשימים, מדשאות ירוקות וכיכרות נאות ועמוסות בסטודנטים. בתוך הקמפוס נמצא ״הספר של קלס״ (The Book of Kells) - כתב יד המכיל את ארבע הבשורות של הברית החדשה שנכתב ועוטר על ידי נזירים במאה ה-8 ונחשב לאתר עלייה לרגל. היעד השני הוא ״החוד של דבלין״ (Spire of Dublin) שהוא הפסל הגבוה ביותר בעולם שניתן לראות מכל פינה בעיר. גובהו כ-120 מטר, בבסיס היקפו 3 מטר, ובשפיץ היקפו 15 סנטימטר. הפסל נבנה בשנת 2003, והוא נמצא ברחוב או'קונל הראשי מול בניין הדואר המרכזי.
יעד תיירותי חשוב לא פחות הוא מרכז המבקרים של מבשלת בירת ״גינס״ (Guinness Storehouse), שהפכה למותג המסמל את אירלנד בעולם כולו. במבשלת הבירה, בה מייצרים את הבירה המפורסמת מאז שנת 1759, היא בגדר אתר חובה לכל חובבי המשקה באשר הם. המפעל המאסיבי, בן שבע הקומות, שופץ בשנים האחרונות ונוסף לו אגף חדש בצורת כוס בירה ענקית. הסיור המודרך עובר בתחנות שונות בייצור הבירה ומסתיים בבר שבקומת הגג, שם אפשר להתרווח עם כוס בירה ולהתענג על תצפית מרהיבה על העיר. לא רחוק ממרכז המבקרים נמצא מוזיאון לאמנות מודרנית של דבלין (Irish Museum of Modern Art). המוזיאון הזה ממקום במבנה שהיה פעם בית חולים, בבניין מקסים עם גינות מרהיבות במיוחד. המוזיאון מציג בעיקר אמנות עכשווית אירית והוא נחלק לשני אגפים: התערוכה הקבועה בקומה הראשונה, והתערוכות המתחלפות בקומה העליונה. כמובן שאנחנו ממליצים לבקר בו כשאתם לא בהשפעת אלכוהול.
מה אוכלים ושותים?
נחזור לקצת אלכוהול: טמפל בר (Temple Bar) הוא שמו של איזור בעיר שמהווה את המרכז התרבותי שלה, וכן את רובע חיי הלילה של דבלין. בניגוד לחלקי העיר הסובבים אותו, האיזור הזה שמר על תבנית הרחובות מתקופת ימי הביניים והוא מתאפיין ברחובות צרים המרוצפים באבני רחוב. ביום האזור משמש כמרכז המוסדות והתרבות בעיר (מרכז הצילום, מכון הסרטים, מרכז המוזיקה ועוד) ובלילה הוא הופך למרכז חיי הלילה המרכזי בעיר. הפאבים הותיקים באזור הם: , Oliver St John Gogarty's וכמובן ה-Temple Bar. עוד שתי המלצות לברים מגניבים, וקצת פחות איריים, הם The Bar With No Name - בר חמוד שנמצא במרכז העיר, ויש בו גינה סודית בקומה השנייה, ו-The Bernard Shaw שזה בר גדול בשכונת פורטובלו, שיש בו גינה גדולה עם אוטובוס שהפך לבר. בצמוד אליו יש שוק משאיות אוכל שמציע מגוון רחב של אוכלים מכל העולם.
באופן מעט מפתיע, דבלין מלאה במסעדות מעולות ואיכותיות ובתי קפה מגניבים. Delahunt היא מסעדה אירית מצוינת הנמצאת בשכונת פורטובלו. המסעדה מציעה מנות איריות עכשוויות בנוף של פאב אירי לשעבר, והיא מתאימה בעיקר לחובבי הבשר. לאוהבי ההמבורגרים שביניכם מומלץ לאכול במסעדת Bunsen שמציעה אך ורק המבורגר וצ׳יפס ברמה גבוהה. מסתבר שהאירים ממש אוהבים בתי קפה ובשנים האחרונות העיר הפכה למעצמת קטנה של כאלה. כמעט בכל פינה בעיר תמצאו בית קפה מקסים והם יודעים לעשות קפה איכותי. ארוחת צהריים קלילה שווה לאכול בבית הקפה the Fumbally שמציע מבחר רחב של סלטים טובים, מרקים וחומוס. ואם אתם נמצאים בצפון העיר אל תשכחו לקפוץ לבית הקפה המשפחתי Mish.Mash, לשתות קפה טוב ולאכול עוגה טעימה.
חשוב לדעת
כיום ניתן לטוס בטיסות ישירות מת"א לדבלין של חברת אל על, שפתחה את קו התעופה הישיר לאירלנד בשנת 2020. ניתן להגיע לדבלין בטיסות המשך טובות מגרמניה או בריטניה ומשך הטיסה הוא כ-7 שעות בממוצע (לא כולל קונקשן). דבלין היא עיר נעימה מאוד שמתאימה גם לטיולי משפחות. יש בה מגוון רחב של אטרקציות למבוגרים ולילדים. העונה המומלצת לטיול באירלנד הוא מסוף אפריל עד אוקטובר, החודשים התיירותיים ביותר הם בחודשי הקיץ - יולי ואוגוסט. מומלץ לשהות בעיר לפחות ארבעה ימים, פרק זמן מספיק לחוות אותה כמו שצריך. לאחר מכן כדאי לשכור רכב ולצאת לטיול ברחבי אירלנד, שהיא אחת המדינות עם הנופים המרשימים ביותר בעולם.