"מיי פרנד, אצלי אין ויי-פיי, רק היי-פיי. ככה זה אצלנו, מתקשרים בדרכים אחרות". פחות מיממה אחרי שכף רגלי הקפואה נחתה באמסטרדם של לפני הכריסמס, זכיתי לשמוע את המשפט הזה מאחד מבעלי הקופי שופס בעיר - משפט אחד שמסכם ארבעה ימים ארוכים ומחויכים שבהם הסתובבתי בבירת הולנד עם מטרה אחת ברורה: להספיק כמה שיותר קופי שופס, בכמה שפחות זמן - למזלי, הזמן באמסטרדם זז לאט יותר, והסיבה? ובכן, היא ברורה לחלוטין.
מחפשים טיסה זולה לאמסטרדם? היכנסו ל-smartair
אל המסע אחרי העשב המתוק יצאתי יחד עם עוד שני חברים – לא ילדים, אנשים שכברו השאירו את גיל 35 מאחוריהם (יחד עם אישה וילדים בבית), אבל החיבה לצמח המופלא הזה עוד זורמת בגופם כמו ביום שבו לקחו את השאיפה הראשונה. מטרת המסע הקצר הייתה ברורה לשלושתנו: בניית המדריך לסטלן באמסטרדם, לפחות מנקודת המבט האדמדמה שלנו: איכות העשב, אופי המקום, והיחס של מפעיליו. בדומה לסיור יקבים בטוסקנה אליו יוצאים ייננים חובבים, כך יצאנו אנחנו לסיבוב טעימות ובדיקות בארץ השאיפות הבלתי מוגבלות. את המסקנות אגב, לקח לי שבוע לנסות ולשחזר. אבל היי! הנה אני פה, מצליח לחבר משפט אחד אחרי השני.
הולנד, כידוע, הפכה בשנות ה-70 למדינה הראשונה שבה הפכה המריחואנה לעוד כלי הנאה חוקי לחלוטין, ויחד עם הברים, המסעדות, המועדונים ושאר מקומות הבילוי, החלה תרבות הקופי שופס לשגשג ולפרוח, ועל התרומה של העניין לכלכלת המדינה, שינוי התפיסה והחופש שמשתולל שם ברחובות, אשמח להתפלפל בהזדמנות אחרת, ולהתמקד כרגע בהנאה הפשוטה שכאן אצלנו נחשבת פשע לכל דבר - עניין שמהווה סיבה מספיק טובה לכל חובב שאכטה ללא התקפי חרדה וצ'קלקות, לעלות על המטוס הראשון לשדה התעופה סחיפהול כדי לתפוס רגע של נחת עם אספרסו גרוע בצד.
לפני הרשימה, קצת סדר: ברחבי הולנד פזורים מאות קופי שופס על סוגיהם - כל מקום עם האווירה שלו, תפריט קאנביס ייחודי, ואופי שונה שיכול לגרום לתחושת ההיי שלכם לפנות לעשרות מקומות שונים. למרות הכל, יש מספר דברים שחוזרים על עצמם כמעט בכל מקום שבו תתיישבו: הכניסה והמכירה הן מגיל 18+, רוב המקומות נפתחים בשעות הבוקר המוקדמות (08:00-10:00) ונסגרים לקראת אחת אחרי חצות. אופציות הקנייה אגב, כמעט תמיד זהות; ג'וינט מגולגל מראש (4 יורו בממוצע), גרם בודד של העשב שתבחרו (מחיר משתנה לפי איכות הגראס), או חמישה גרמים שמיועדים בעיקר לתושבי העיר הנהנתנים שיכולים באופן חוקי לאגור פרחים שמחים לימים עצובים.
למרות שלקחתי על עצמי את המשימה לעבור בכמה שיותר מקומות, זו בהחלט לא המלצה גורפת: מצאתם מקום שהתחברתם לווייב שלו ואהבתם את השאכטה שהוא מציע? מעולה! תתמקדו בו. קל מאוד להתפזר בעיר בכל הקשור לחוויית המריחואנה, ולפעמים, רגע אחרי שתדליקו, תשאפו ותעכלו, תבינו כמה חבל שבחרתם להתיישב במקום הזה שמנגן מוזיקה טורקית נוראה בזמן שהתודעה שלכם בכלל שוכבת על חוף ג'מייקני מבודד. ולכן, למען הסדר הטוב, ובעיקר כי חזרתי עם חיוך כל כך גדול וחשק עז לשתף איפה כדאי יותר, ואיפה הסרטים רעים פחות, הנה לכם מדריך הקופי שופס לסטלן החובב והמקצוען באמסטרדם.
>> איפה עושים קניות באמסטרדם? מדריך השופינג המלא
הכי טוב בעיר: Abraxas
אוי אברקסס (Abraxas). אין לי ספק שלא מעט אנשים נזכרים עכשיו בביקור האחרון שלהם באמסטרדם ומעלים בחיוך את הישיבה באברקסס - ובצדק. מדובר כנראה בקופי שופ הכי טוב בעיר, כזה שמעניק לך את החוויה במלואה: המקום מעוצב בצבעוניות נהדרת, מחזיק בשתי קומות ועשרות מקומות ישיבה, מוזיקה משתנה (אבל כזו שתמיד באה בטוב), צוות חביב (אבל לא מדי) שישמח להתאים לכם בדיוק את השאכטה למצב הרוח אותו תרצו לחוות, ובעיקר, תפריט מריחואנה עשיר שכולל גם לא מעט סוגים של חשיש איכותי.
אברקסס מחזיקים בשני סניפים במרכז העיר, אבל אנחנו ממליצים לכם לבקר בסניף המקורי, זה שמתחבא בסמטה הקרובה לכיכר דאם. מומלץ להגיע אליו מוקדם כי שמו של המקום כבר יצא למרחקים ואחרי 17:00 קשה לתפוס מקום פנוי.
טעימה מומלצת: Apple Jack
מאנצ' משלים: גבינה מקומית בטעם בזיליקום ובגט טרי
כתובת: Jonge Roelensteeg 12-14 1012 PL
סרט הודי: Baba
בביקור הקודם שלי בעיר זכרתי את המקום הזה כאחד מהמקומות בהם הכי נהניתי, וכזה שאופן הישיבה במקום מכריח אותך לנהל אינטראקציה עם היושבים סביבך, תרצה או לא תרצה. מה גם שאיכות השאכטה הייתה נהדרת. לצערי, בביקור האחרון ב-Baba שמתי לב שהמקום, שמעוצב כולו כמו סרט הודי עם פסל עצום של גאנש במרכזו, הפך לעמוס ומסחרי במיוחד, ומיקומו (קרוב לתחנת הרכבת המרכזית) לא ממש תורם לעניין.
את האכזבה הגדולה שלי מהמקום מצאתי דווקא אצל הצוות המפעיל שהתייחס אלינו, וגם לשאר המבקרים, בחוסר סבלנות לא נעים במיוחד. נקודת הזכות של הבאבא נמצאת בעיקר בעוגות החשיש והירוק שהם מגישים, וה"וופורייזר", מכשיר דמוי נרגילה אשר מאדה את החומר ומעניק חווית עישון שונה לחלוטין.
טעימה מומלצת: Jack herer
מאנצ' משלים: פחית קולה בטעם וניל (להשיג ברוב הפיצוציות)
כתובת: Warmoesstraat 64 1012 JH
נשיות מתפרצת: The Dolphins
אל הדולפינס (The Dolphins) הגענו בטעות, בזמן שחיפשנו קופי שופ אחר, אבל איזו טעות נהדרת זו הייתה. הגענו אליו מיד עם פתיחתו, ואת חיוכינו קיבלו בכניסה שתי נשים צעירות עם חיוך לא פחות עצום - וכאן חברים, מסתתר ההבדל בין הדולפינס לכל השאר: את המקום מנהלות רק נשים, הוא מעוצב כולו כמו אוקיינוס אחד גדול, והחוויה בהתאם. בקומה הראשונה יחכו לכם חמישה ופורייזרים לשימושכם, ובקומה התחתונה אינספור ספות נוחות בהן תוכלו להיזרק ולצלול אל מעמקים אינסופיים. דבר ידוע הוא שרוב הקופי שופס לא מצטיינים במקומות ישיבה נוחים (לטובת תחלופה גבוהה של קהל המעשנים), ועד שמוצאים אחד כזה, שווה להתמקד בו.
התפריט של הדולפינס לא מרשים במיוחד, והוא רשום בענק על הקיר שמאחורי הבר, אבל לפעמים, אתם יודעים איך זה, האיכות עולה על הכמות, ויחד עם בנות הדולפינס זרמנו לבלנד המקומי שלהן ויצאנו מסופקים לחלוטין.
טעימה מומלצת: White Dolphin
מאנצ' משלים: וופל בלגי מוצף נוטלה מכל דוכן ברחוב
כתובת: Kerkstraat 39 1017 GB
הלוקיישן המושלם: Da Dampkring
ברוכים הבאים לקופי שופ הכי מוצלח באמסטרדם. מי קבע? ובכן, האנשים שהביאו לכם את "אושן 12" בחרו בסניף המקורי של ה-Da Dampkring כלוקיישן מעולה לצילומים, ואל בית הקפה השני שלהם נוהרים המוני סטלנים שמציפים את המקום בוקר וערב, ובגללם למצוא כיסא פנוי בשני סניפי ה"דאמפקרינג" זו לפעמים משימה בלתי אפשרית.
האמת? בצדק גמור: התפריט, העיצוב, המוזיקה והאווירה הופכים את ה"דאמפקרינג" למקום המושלם לתפוס בו ראש איכותי. אם זה ישיבה לצד החלון עם ג'וינט ביד וחיוך בפה, ואם בגלל התפריט המשגע שמחזיק המקום ויגרום לכם להפוך אותו לבית השני שלכם בעיר. הדלפק בכניסה הוא בעצם תצוגה בה תוכלו לראות כל פרח בו חשקה נפשכם (למחמירים: תוכלו גם לבחון אותו תחת זכוכית מגדלת שמוצבת במקום), והעצה הכי טובה שלנו היא לבוא מוקדם מאוד, או מאוחר ממש, כי בשאר הזמן לתפוס שם שולחן זה סרט לא משהו.
טעימה מומלצת: G3 amnesia
מאנצ' משלים: וופל הולנדי עגול ודק מלא בקרמל
כתובת: Haarlemmerstraat 44 1013 ES
הג'ונגל: Resin
אם בדולפינס תלכו לאיבוד באוקיינוס, אז ה-Resin יעניק לכם חוויה יבשה יותר - עם הכניסה למקום, רגע אחרי שתבקרו אצל המוכר בכניסה ותרכשו את הפרח האהוב עליכם, תרגישו שנחתם באמצע הג'ונגל, ולא תבינו למה כולם מסביב שקטים כל כך. השקט, כמו בכל קופי שופ, נובע בעיקר כי רוב האנשים במקום צוללים בשלהם, והישיבה ב"רסין" גורמת להם להעמיק בחפירה הפנימית.
המקום כולו עמוס טפטים של עצים טרופיים, הכורסאות נוחות להפליא, והשוס מתחבא בשתי הנדנדות שמוצבות במקום והופכות את החוויה לכיפית הרבה יותר. המיקום של ה"רסין" לא מרכזי במיוחד, מה שאומר שלא משנה מתי תגיעו, כנראה שבטוח תמצאו מקום. שווה.
טעימה מומלצת: Lemon Haze
מאנצ' משלים: חפשו את המכונות האוטומטית של Febo. אתם תודו לנו אחרי זה
כתובת: 1012 SN Amsterdam Hekelveld 7
תפריט מפתה: 420 cafè
דבר מעניין קרה לנו עם כניסתנו לבית הקפה ה"תמים" הזה; רגע אחרי שהתיישבנו במקום, בזווית העין, קלטנו משפחה אירופית חביבה שכללה אבא מגלגל, שלושה ילדים ומצית. כן, ככה זה שם, הגאנג'ה יכולה בקלות להפוך לחוויה משפחתית, ולעומת שאר היושבים בקפה, נראה שהמשפחה הזו שקעה לשיחה אינטימית שרק הצמח הזה יכול לנפק. פייר? התרגשנו.
"קפה 420" הוא בהחלט מקום לברוח אליו מהקור ההולנדי והעומס ברחובות, ומעוצב כולו כמו בר עתיק שכאילו נשלף מסרטים אמריקאים ישנים עם עיצובי עץ קלאסיים, שירות חביב וידידותי, וקפה לא רע בכלל. בשיאה של הישיבה הציע לנו בעל המקום באנג זכוכית מפתה מלא במים וקוביות קרח, מה שהפך את הישיבה למסקרנת הרבה יותר, לפחות למי מאתנו שבחר לוותר הפעם על הג'וינט והתמקד בבקבוק המעוצב. אגב ג'וינט, אל 420 כדאי שתגיעו עם המון סבלנות כי תפריט החשיש שלהם כל כך מפתה וברגע שתבחרו את הזן החום האהוב עליכם, צריך לא מעט סבלנות לתהליך ההכנה. סה"כ כיף גדול.
טעימה מומלצת: חשיש נאפלי
מאנצ' משלים: ממש סמוך למקום תמצאו את "Wok to walk" – פאסט פוד אסייתי מעולה
כתובת: Oude Brugsteeg 27 1012 JN
הכי מכובד: The Bulldog
ברוכים הבאים לקופי השופ הראשון בעולם, המקדונלד'ס של הקופי שופים, והמקום הכי מוכר בעיר בו תוכלו לרכוש שאכטה חוקית. כנראה שכל מי שבחר להגיע לאמסטרדם יגיע מתישהו לבולדוג, בעיקר בגלל המיקום הסופר מרכזי שלו סמוך לנשים המבריקות משורת החלונות האדומים. האם זה טוב? תלוי את מי אתם שואלים.
מצד אחד, קל ופשוט להגיע ל-The Bulldog, והמקום הוא אימפריה שמחזיקה כמה סניפים ואפילו הוסטלים, כך שמדובר באמת באחד המוסדות הכי מכובדים שהוקמו אי פעם בכל הקשור לעשב המתוק. מצד שני, מי שמעדיף את ההמבורגרים שלו במסעדות שף ולא במקומות מזון מהיר, יעדיף להכניס את האף לתוך הבולדוג, לקחת שאיפה עמוקה וזהו, כי אשכרה להיכנס, לרכוש ולשבת שם, לפחות מבחינתנו, הייתה חוויה פופולרית מדי, ואנחנו? אנחנו אנשי בוטיק.
טעימה מומלצת: לכו על ה-White Widow. אם כבר מיינסטרים
מאנצ' משלים: ובכן, סיבוב בחלונות האדומים זה אחלה
כתובת: Oudezijds Voorburgwal 90 1012 GG
אי של שקט: The Other Side
אל הקופי שופ הזה הגעתי לבדי, לגמרי במקרה, אחרי שחבריי למסע פרשו לשנת צהריים ואני רק ביקשתי כוס קפה ברמה. סמוך לאחד הסניפים של "סטארבאקס" התחבא לו המקום האינטימי והחביב הזה שפשוט הזמין אותי פנימה לישיבה אישית ומעולה, בטח אחרי הקפה המזעזע של הרשת הירוקה והמאוסה.
המוזיקה ב-The Other Side נעה על הסקאלה השחורה שבין היפ הופ לסול, הקהל במקום היה "איכותי", ומלא בזוגות שכנראה הלוקיישן היה קרוב להם למלון, ובגדול, בשביל מקום בו בחרתי להתיישב לבדי, הוא בהחלט ענה על כל הדרישות: עיצוב מינימלי ומוקפד עם מבט לרחוב, תמונות גדולות של העיר לצד סטלנים מפורסמים, ותפריט צנוע אבל מעולה. בהחלט מומלץ לאלו מכם שמחפשים שקט, רוגע ופאן במקסימום.
טעימה מומלצת: ג'וינט מגולגל של חשיש מרוקאי
מאנצ' משלים: זה כבר ממש פשוט: יש לכם "סטארבקס" ליד וקר בחוץ.
כתובת: Reguliersdwarsstraat 6, 1017 BM
רק אם חייבים: Softland
ביום האחרון למסע, אחרי שעברנו לידו בוקר וערב עקב מיקומו סמוך למלון, החלטנו לתת ל"אזור הרך" הזה צ'אנס. מראש הוא לא נראה לנו כמו מקום איכותי במיוחד, ואחרי שנכנסו ל-Softland, הבנו בדיוק למה.
התפריט דל, המקום לא מתוחזק במיוחד, והמוזיקה נוראה ומשלבת בין נעימות טורקיות לקליפים משנות ה-80. קצת כמו שתגיעו במצב רוח שיא לחתונה שמחה, ותגלו שהדיג'יי ממש (אבל ממש) גרוע. בגלל הקור העז בחוץ, ובעיקר כי ה"אברקסס" היה מלא עד אפס, הזמנו טעימה בצורת ג'וינט מגולגל, מה שעזר, ולו במעט, להעביר את האווירה במקום.
טעימה מומלצת: Super Polm
מאנצ' משלים: ארוחת הבוקר במלון
כתובת: Spuistraat 222, 1012 VT
סיכום מסע: אין לי ספק שלא מעט תאים אצלי במוח החליטו לעזוב את הבית אחרי ארבעת הימים המופלאים האלה, אבל שוב, ידענו מראש שמדובר במסע טעימות ויהיו לו השלכות מסוימות. לשמחתנו, אחרי יומיים בישראל חזרנו לקו הצלילות. בנוסף, אני מניח שלא מעט אנשים ירימו שאיפת צעקה ויכתבו פה טוקבקים זועמים שפספסנו מקומות איכותיים כמו "Gray Area" או "Barney's", אבל אתם יודעים איך זה, הזמן מועט, המלאכה מרובה, והשארנו אישה וילדים בבית.
