אין לכם משהו מעניין לכתוב בתגובה למשהו שקראתם? אולי עדיף שלא תגיבו. או אולי תגיבו - ותצרפו מתכון לפנקייקס. רצוי את המתכון שהשתלט על הרשת בחודשים האחרונים מסיבה לא ברורה, והפך לסוג של מם למי שאין לו כוח לחשוב על תגובה מתחכמת יותר.
לפי דיווחים בתקשורת העולמית, המתכון לפנקייקס מבוסס על מתכון אחר שעלה לאתר האוכל האוסטרלי Taste לפני כ-4.5 שנים, תחת הכותרת Basic Pancakes. מאז הוא נמצא שם, נשכח מלב - עד שלפני מספר שבועות החל לצוץ ברחבי הרשת.
כרגע לא ברור היכן התחיל הטרנד, אך חיפוש בגוגל מעלה כי הצירוף "I can't find anything to comment" (אין לי תגובה טובה) ו"Pancake recipe" (מתכון לפנקייק) נמצא ברשת אלפי פעמים, רובן כנראה בפייסבוק. המתכון הועלה כתגובה להמוני סטטוסים - החל מסטטוס אבל של קלי אוסבורן בעקבות מותה של השחקנית ג'ואן ריברס, דרך קישורים לכתבות מאתרי מדיה וכלה בכלה בסתם עדכונים ממשתמשים מן השורה.
עוד ב-NEXTER
- למכירה ברשת: תחתוני נשים משומשים
- עמוד פייסבוק מגלה את כל הסודות מאחורי הכותרות
- שירות למשדרגים: כמה תקבלו על האייפון הישן?
גם מחוץ לפייסבוק הופיע המתכון במקומות שונים, ביניהם שרשור Reddit משעמם במיוחד על משחק פוטבול מסוים ודיון באתר טכנולוגיה בריטי. אתר חברת החדשות האוסטרלית News Corp מדווח כי פנה לכותבת המתכון המקורית, קים קוברדייל, על מנת לברר האם מדובר בקמפיין קידום שלה ושל אתרה, אך לקוברדייל לא היה מושג מה גרם להצפת המתכון הישן.
יכולנו להגיד עוד הרבה דברים לא מעניינים על פנקייקס, אבל נראה לנו שעדיף שנעלה כאן - כמובן - את המתכון המדובר.
מצרכים:
1.5 כוסות חלב
1 ביצה
2 כפיות תמצית וניל
2 כוסות קמח לבן
1/4 כפית אבקת סודה לאפייה
1/3 כוס סוכר
25 גרם חמאה מותכת
הכנה:
צעד ראשון - הקציפו את החלב, הביצה והווניל יחד בקערה. נפו את הקמח ואבקת האפייה לתוך הקערה. ערבבו תוך הוספת הסוכר. צרו שקע במרכז. הוסיפו חלב. הקציפו עד לקבלת מרקם אחיד.
צעד שני - חממו מחבת בחום בינוני. הברישו אותה בעזרת החמאה. השתמשו ב-1/4 כוס תערובת לכל פנקייק, טגנו 2 פנקייקס למשך 3 עד 4 דקות או עד להופעת בועות על פניהן. הפכו וטגנו למשך 3 דקות נוספות או עד לטיגון משני הצדדים. העבירו לצלחת. כסו באופן רופף בעזרת נייר כסף לשמירה על החום. חזרו על הפעולות עם יתר התערובת, תוך הברשת המחבת בחמאה בין טיגונים. הגישו.
