גבר אמריקאי טוען שמצא את הדרך האולטימטיבית בשביל "לנפח שרירים", שרך שהותירה גולשים רבים בהלם מוחלט. בריאן ג'ונסון, המוכר גם בכינויו Liver King ("מלך הכבדים"), טוען שהוא הצליח להגיע לתוצאות מסת השריר המרשימות שלו אחרי 20 שנה בהם הוא צורך תפריט אוכל של "אבות אבותינו" – שזאת הדרך היפה לומר מלא-מלא בשר חי.
אושיית הרשת האמריקאית טוען שהוא הפסיק לחלוטין לאכול מזון מעובד ואוכל בכל יום בשר חי - כולל כבד ואשכים. וכך, מדי יום ג'ונסון משתף את הארוחות הביזאריות שלו (שכוללות בין היתר כבד חי עם מייפל ומלח) עם קרוב ל-300 אלף עוקבים באינסטגרם. למרות זאת, ג'ונסון הדגיש שלא ככה הוא חי את רוב חייו.
ג'ונסון מספר שהוא חי את "החלום האמריקאי" עד לפני כ-20 שנה, אלא שאז חייו קיבלו תפנית דרמטית כשבניו התחילו לסבול ממחלות שונות. "ככל שהילדים שלי היו יותר באינטראקציה עם העולם המודרני, כך הם נדבקו במחלות שונות", סיפר. "הם היו מקבלים פריחות בכל פעם שיצאנו לטיול קמפינג, קוצר נשימה כשהיו משחקים עם הכלב ואפילו גירויים בעיניים כשהיו מלטפים אותו".
בריאן ואשתו היו נחושים למצוא את הסיבה להחמרה במצבם הבריאותי של הילדים, ועד מהרה הם שינו את התפריט היומי שלהם וסילקו כל זכר למזון מעובד. "תוך שבועיים ראינו שינוי קיצוני ולטובה במצבם הבריאותי. היום, שני עשורים לאחר מכן, אני אוכל חצי קילו כבד חי בכל יום", הוסיף "המלך".
בעקבות אורח החיים מעורר המחלוקת של בריאן, הוא נוטה לקבל המון תגובות ברשתות החברתיות – ובמיוחד על מנה אחת ספציפית. "קשה להמון אנשים שאני אוכל אשכים. אתם יודעים, מוסכמות חברתיות... לאנשים קשה עם זה, אבל אין מה לעשות. אם אתה רוצה להיות יותר ממה שאתה, אתה צריך למתוח את הגבולות ולצאת מאזור הנוחות שלך".
אנחנו רק נדגיש ששורה של מומחים לתזונה ובריאות ממליצים לא לצרוך בשר לא מבושל או לא משומר, זאת כדי להימנע מהדבקויות בחיידקים שונים כמו סלמונלה, ליסטריה או אי. קולי.