איקאה עוברת לתזונה בריאה ומשדרגת את הנקניקייה הקלאסית

איקאה לא רק מפורסמת בזכות הרהיטים הזולים (יחסית) להרכבה עצמית, אלא גם בזכות המסעדה שמציעה מבחר מנות ובראשן הנקניקייה המפורסמת של איקאה וכדורי בשר שוודיים. כעת נראה שהחברה השוודית הולכת בדרכיה של מקדונלד'ס ומנסה לעבור לתפריט מודע ובריא יותר – נקניקייה צמחונית.

>> לייק בפייסבוק כבר עשיתם?

הנקניקייה הצמחונית נבדקת בימים אלו בסניף של איקאה במאלמו, שוודיה, ומתכננים להוסיף אותה לתפריט של סניפים נוספים ברחבי אירופה בקיץ. "הוספת נקניקייה צמחונית לביסטרו של איקאה היא חלק מהשאיפות שלנו להוסיף יותר מרכיבים מן הצומח בתפריט שלנו", כתבו באינסטגרם. "הגרסה הסופית של הנקניקייה הצמחונית תהיה זמינה בחנויות איקאה באירופה החל מאוגוסט 2018".

Ready for some tasty news? IKEA Food is testing a Veggie hot dog in the IKEA Malmö store in Sweden! If you're around, try it and tell us what you think of it. Adding a Veggie hot dog to the IKEA Bistro range is part of our ambitions to include more plant-based ingredients in our food offer. The final version of the Veggie hot dog will be available at IKEA stores in Europe from August 2018. #veggiehotdog #ikeafood

A post shared by IKEA Food Services AB (@ikeafoodservices) on Feb 15, 2018 at 6:32am PST

נראה שאיקאה מתכננת לפנות גם לקהל יעד נוסף בקרוב – הטבעונים. למרות שכרגע הנקניקייה הצמחונית אינה מיועדת לטבעונים, מדווחים שאיקאה מתכננת שהמוצר המוגמר יהיה מותאם לטבעונים.

עוד ב-mako בריאות:

>> ראו הוזהרתם: אל תאכלו את זה בשדה התעופה
>> "אני עוף נדיר": כך הפך ד"ר חרדי לגורו תזונה
>> השף הפרטי חושף: התפריט המטורף של ג'יזל בונדשן

"המתכון צמחוני, אבל במוצר הניסיוני שנמכר במאלמו לא התאפשר לנו להבטיח כי כל המרכיבים יהיו 100 אחוז טבעוניים. המטרה שלנו היא שהמוצר הסופי יורכב ממתכון טבעוני", אמר דובר מטעם איקאה לאתר Mashable.

אין ספק שמדובר בחדשות טובות לאיקאה, שעוקבים אחר הטרנד העולמי של מעבר לתזונה נכונה ובריאה יותר. נקניקיות נחשבות למזון מאוד מעובד, שמכיל מעט חלבון והרבה נתרן, ומומחים רבים ממליצים להימנע ממנו. ואם הנקניקייה הצמחונית טעימה כמו שהיא נראית, אנחנו בהחלט לא יכולים לחכות שתגיע לארץ.