סלט פירות בתוך אבטיח

חוצים את האבטיח לרוחב ובעזרת כפית פריזיאן חורצים עיגולים (למי שאין כפית, מוציאים חתיכות רגילות וחתכים לחתיכות קטנות)
מרוקנים את ייתרת הפרי ומתחילים לחתוך שפיצים בקליפה
בתוך קערה משתמשים בחתיכות האבטיח שרוקנו ומוסיפים פירות נוספים חתוכים. אנחנו הוספנו מלון, תפוח, דובדבנים, ענבים ואוכמניות. אפשר להוסיף כל פרי שתרצו
לרוטב:מערבבים חצי כוס מיץ תפוזים וכף סילאן
מערבבים הכל יחד ומעבירים אל תוך האבטיח ניתן להוסיף מעל חתיכות נענע שגם מקשטות וגם מוסיפות המון טעם