לפנקייק:
- 2 גביעי יוגורט bio אורגני 3% החדש של green
- 3 ביצים
- 280 גרם קמח (2 כוסות)
- 100 גרם סוכר (חצי כוס)
- כפית אבקת אפייה
- כפית אבקת סודה לשתייה
- 50 מ״ל חלב
- 50 מ״ל שמן
- קורט מלח
לקרם:
- 500 מ״ל שמנת להקצפה
- גביע יוגורט bio אורגני 3% החדש של green
- 2 כפות אבקת סוכר
- 2 כפות פודינג וניל
לרוטב פרי:
- 300 גרם מיקס פירות יער של שופרסל (להפשיר)
- 2 כפות אבקת סוכר
- מערבבים את כל חומרי הפנקייקס ביחד. מחממים מחבת ומשמנים היטב
- מטגנים משני הצדדים עד להשחמה (מטגנים עם מכסה מעל המחבת)
- מקציפים את כל חומרי הקרם יחד לקרם יציב
- טוחנים יחד את רכיבי הרוטב
- בהגשה: עורמים פנקייקים ומורחים ביניהם את הקרם, מזלפים אתה רוטב מעל. בתאבון