מכירים את הכנפיים המושחתות המוגזמות? אלה שמטגנים ומזגגים בהמון רוטב צ׳ילי מתוק-מתוק?! יופי!
אז לכבוד שידורי המונדיאל קבלו נשנוש מושלם ומאוזן מול המסך - כנפיים אפויות בתנור בשני טעמים, תתכוננו להתאהב ולקבל המון מחמאות על הדרך!
1 ק״ג כנפיים חצויות
לתערובת תבלינים:
0.5 כוס שמן זית green
2 כפות פפריקה
כפית כורכום
2-3 שיני שום כתושות
כפית מלח גדושה
חצי כפית פלפל שחור גרוס
חצי כוס שומשום
לכנפיים בסילאן ג׳ינג׳ר:
0.5 כוס שמן זית green
0.5 כוס סילאן green
כף חרדל חלק
2 ס״מ שורש ג׳ינג׳ר טרי מגורד
2 שיני שום
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
אופצייה: להוסיף רבע כוס מיץ לימון
להגשה: בצל ירוק
>> אוכל למונדיאל - נשנושים לחגיגת הכדורגל
- בשתי קערות נפרדות מערבבים את תערובות הציפוי
- לכל קערה מוסיפים חצי מכמות הכנפיים ומערבבים היטב
- משרים כחצי שעה ולאחר מכן מסדרים על רשת תנור שמונחת על תבנית תנור
- אופים בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות טורבו כ-35 דקות עד שהכנפיים מזהיבות
- מפזרים מעט בצל ירוק מעל ומגישים מיד
