לטחינה ירוקה:

  • 4 בצל ירוק

  • 1/2 צרור עלי כוסברה

  • 4 שיני שום קלופות

  • 1/3 צרור עלי בזיליקום

  • 1/2 כפית מלח

  • מיץ מ-1/2 לימון

  • 6 כפות טחינה גולמית אורגנית green

  • 1 כוס מים קרים 

לכריך:

  • מלפפונים

  • תרד

  • אבוקדו

  • נבטים

  • לחם שאוהבים

  1.  טוחנים את כל מצרכי הטחינה עד לקבלת טחינה ירוקה
  2.   חותכים את הירקות לפרוסות דקות ומסדרים בתוך כריך עם המון טחינה ירוקה