ארנצ'יני ברוטב עגבניות

את כדורי האורז האיטלקיים האלו לרוב מכינים עם אורז ריזוטו, אבל הנה ההוכחה שזה עובד נהדר גם עם אורז לבן.  מדובר בביס פריך, חם וטעים במיוחד, עם שילוב של המון גבינות, ציפוי מטריף וכמובן רוטב עגבניות עשיר. ואל דאגה, זה אולי נראה מורכב אבל המנה סופר קלה להכנה.

למתכון ארנצ'יני מאורז לבן>

אורז עם ירקות מוקפצים (צילום: אנה ארונוב)
צילום: אנה ארונוב

ירקות מוקפצים עם אורז

אורז לבן הוא תוספת מושלמת, שתספוג כל רוטב שיוגש לצידו, יחד עם מוקפץ של המון ירקות טריים ורוטב בסגנון אסייתי מדובר בארוחת צהריים מושלמת, שמתקתקים בכמה דקות עבודה.

למתכון אורז וירקות מוקפצים>