המבורגר משפחתי מוגזם
ידוע כבר שהקונדיטור תומר אומנסקי הוא אלוף ההגזמות, אבל מסתבר שהוא לא מאכזב ודואג להרשים גם כשלא מדובר בקינוחים. לכבוד יום ההמבורגרהוא בחר להכין המבורגר משפחתי ענק ומוגזם עם טוויסט מאוזן בדמות לחמניות בטטה.
למתכון המבורגר משפחתי של תומר אומנסקי>
המבורגר סלמון עם רוטב מיוחד
שף ישראל אהרוני לא מסתפק במתכון שגרתי לקציצת בשר,ובחר הפעם במתכון לסלמון בורגר. אבל השוס האמיתי כאן, הוא מבטיח הוא בכלל הרוטב המיוחד שלו שכולל מיונז, חרדל, דבש ולימון, והולך להפוך לכוכב קבוע במטבח שלכם.
למתכון המבורגר סלמון של אהרוני>
בורגר פטריות ואזוקי
ריטה גולדשטיין לא ממש בקטע של תחליפים, אבל כשזה מגיע להמבורגר ביתי, היא בכל זאת מעדיפה את הגרסאות נטולות הבשר. המתכון שלה להמבורגר צמחוני טעים מאוד, כיפי לא פחות, ופשוט להכנה והוא כולל מלא פטריות ושעועית וגם פרמזן וצ׳דר לעוד אומאמי.
למתכון בורגר צמחוני של ריטה גולדשטיין>
המבורגר עוף
תדמיינו לעצמכם את הביס המושלם: לחמניה של בית שהיא כולה עננים, שכבה נדיבה של מיונז , כמה עלי חסה וקציצת המבורגר עסיסית ואוורירית. זה בדיוק המתכון של יונית צוקרמן, רק שבמקום קציצת הבקר המוכרת מדובר הפעם בקציצת עוף.
המבורגר סלק
הבטחנו קציצות בורגר לא שגרתיות ואנחנו מקיימים. הגרסה של רחלי קרוט עשויה מסלק, גרגרי חומוס, פטריות ועוד הפתעות, ואפשר להכין אותו בגרסה טבעונית או צמחונית, בכל מקרה מדובר בביס שהוא חלום.
המבורגר טבעוני ללא גלוטן
שיינא גרשוביץ היא צמחונית, שלא אוכלת גלוטן ועם המתכונים המטריפים היא מוכיחה בכל יום שזה הרבה פחות קשה ממה שאנחנו חושבים. לכבוד יום ההמבורגר הבינלאומי היא הכינה קציצה מושלמת בלי בשר, בלי ביצים ובלי גלוטן, מה כן יש בה? כנסו ללינק ותגלו.
למתכון המבורגר טבעוני לל"ג של שיינא>
בורגר סטייק טונה
למאמנת הכושר ליקי רוזנברג היה ברור שאם כבר היא הולכת להכין גרסה משלה להמבורגר זה יהיה ה"בורגר טונה״ שאהוב במיוחד עליה ועל חברותיה. לחמניה איכותית, קטשופ ומיונז, אבוקדו, עגבניה וסטייק טונה צרובה על הגריל, מה צריך יותר מזה?
הום פרייז ביתי מושלם
ירדן הראל צמחונית כבר שנים, אבל על חגיגות יום ההמבורגר הבינלאומי היא לא מוותרת, עם המבורגר צמחוני שווה ואולי אפילו יותר חשוב, התוספת המושלמת – הום פרייז ביתי ברוטב מתקתק וממכר
למתכון הום פרייז של ירדן הראל>
