ירושלים והדרום
המטבח של רמה
השף תומר ניב יכין במהלך חול המועד מנות ספיישל מיוחדות ומסורתיות עם טוויסט מודרני כמו טרטר דג ים מיפו וגרניטה חזרת; מרק סלרי קר עם סורבה סלרי וענבים; גפילטע פיש מלוקוס; וטארט שוקולד בקמח מצה. במהלך חול המועד המסעדה תהיה פתוחה מהשעה 10:00.
המטבח של רמה. הרי יהודה, נטף. 02-5700954.
>> עוד חדשות אוכל בפייסבוק שלנו
מודרן
המסעדה במוזיאון ישראל תציע בחול המועד מנות כמו סטייק סלמון בטאבון, פילה דג מוסר ים; שניצל דק-דק; חזה עוף בגריל; פרגית במשרה דיז'ון; המבורגר 220 גרם; קבב משמש; סופריטו ערמונים וארטישוק ירושלמי; וירקות ממולאים.
מסעדת מודרן - מוזיאון ישראל. רופין 11, ירושלים. 02-6480862.
המוציא
המסעדה של השף אבי לוי מציעה לפסח מנות כמו חציל מטוגן ממולא שקדים (44 שקלים), דגים בשרמולה (51 שקלים), עוף בעריסה ולימון כבוש (68 שקלים), אנטריקוט ממולא בשר טחול ושומן כבש (92 שקלים), טחול ממולא בחלקי פנים וכרובית מטוגנת בציפוי שקדים טחונים (41 שקלים).
המוציא. משיח בורכוף 4 (כניסה דרך רח' אגריפס 34), ירושלים. 02-6310050.
תל אביב והמרכז
בבבה יאגה, תל אביב
המסעדה מציעה במהלך חול המועד מחיר מיוחד של 5 שקלים לארוחת ילדים, בתנאי שתזמינו מנה ראשונה ועיקרית מתפריט המבוגרים. המבצע יתקיים בשעות 12:00-19:00 במהלך חול המועד.
באבא יאגה. הירקון 12, תל אביב. 03-5175179.
לומינה
המסעדה הבשרית של השף מאיר אדוני תציע לפסח מנות כמו מרק ארטישוק ירושלמי עם פירה בטטה וביצה עלומה בטמפורה; מנת גפילטע פיש - קציצות דג בנוסח יהודי, קרם סלק וחזרת, ביצי סלמון, קרם גזר, איולי ליים ועלים חרדליים; סלט סלקים אורגניים צבעוניים ולשון כבושה, קציפת חזרת, וינגרט איולי שום, אגוזי מלך קלויים ומשמש מעושן; ופילה לברק - קרם חציל לבן, פירה גס, ירוקים מוקפצים, קולי פטרוזיליה, בצל ושום.
לומינה, מלון קרלטון, אליעזר פרי 10, תל אביב. 03-5201828.
בלוסקיי
המסעדה החלבית של אדוני תגיש בחול המועד מנות כמו סשימי אינטיאס, יוגורט וקרם חציל שחור, עגבניות שרי קלופות, שומר, בייבי ארטישוק "בריגול", איולי ליים, זרעי עגבניות ערבה, בשר חציל וצנונית; קרפצ'יו לוקוס, יוגורט מצומצם, סלסת עגבניות, קרם חציל שחור, צ'ילי ירוק, בצל מטוגן, שעועית ירוקה, קרם חציל לבן, שאלוט וכוסברה; דניס ערבה צרוב בגריל פחמי הדרים, עגבניות ערבה, מוצרלה באפלו, חמאת עגבניות, זוקיני צרוב, בזיליקום וגרידת ליים ועוד.
Blue Sky by Meir Adoni, מלון קרלטון תל אביב. 03-5201830.
שיין אנד שארפ
מסעדת הבשרים מציעה במהלך חול המועד תפריט ילדים חדש במבצע של אחד ועוד אחד. בין מנות הילדים המוצעות המבורגר 120 גרם מבשר טחון במקום בלחמנייה עם ירקות וצ'יפס, שניצלים עם ירקות ותוספת וגם ספגטי במגוון רטבים. כל ארוחות הילדים במחיר של 42 שקלים.
מסעדת Shine & Sharp. יגאל אלון 65, תל אביב. 03-5364755.
המטבחון
המסעדה מציעה במהלך חול המועד תפריט מיוחד ובו חזרת (8 שקלים), מרק עוף וקניידעלך או מרק עוף עם ירקות (20-32 שקלים), כבד קצוץ עם ריבת בצל, עלי גפן ממולאים באורז וצימוקים, כרוב מומלא, שעועית ירוקה אפויה ברוטב עגבניות וגולש עם אורז ותפוחי אדמה (20-48 שקלים).
המטבחון. רבי עקיבא 18, כרם התימנים, תל אביב. 03-5163689.
ליטל איטלי - טרטוריה
המסעדה מציעה במהלך החג פסטות כשרות לפסח שפותחו על ידי השף האיטלקי מריו ריזי ושף המתחם יוגב ירוס. בתפריט: ניוקי פונגי בקרם עם פטריות צלויות, תימין ופרמזן; לינגוויני פומדורו - לינגוויני ברוטב עגבניות נפוליטני עם ריקוטה פרסקה ובזיליקום טרי; לינגוויני בולונז - ראגו בקר ברוטב עגבניות ויין לבן (68-72 שקלים).
Little Italy - טרטוריה. קפלן 20 -18 תל אביב, מתחם שרונה. 03-6979000.
קלדרון
המסעדה בראשון לציון מציעה דיל פסח של ארוחה זוגית: 300 גרם ברבוניות ו-2 כוסות יין לבן במחיר 139 שקלים.
קלדרון החדשה. הטיילת חוף ראשון לציון. 03-9629004.
יקב בן חיים
ביקב יתקיימו טעימות במהלך חול המועד פסח. במהלך הטעימות ניתן יהיה לקבל הסבר על תהליך הכנת היין ומקורות היקב ולטעום גם גבינות מיוחדות לצד היינות. עלות כניסה לאדם - 45 שקלים, ובקניית בקבוק יין הכניסה חינם. חול המועד פסח, 16:30- 10:30.
יקב בן חיים. השרף 6, רמת השרון.
הצפון
מסעדת אדמה
המסעדה מציעה במהלך חול המועד פעילויות לילדים בגינת התבלינים וכן מנות ספיישל לחג. בין המנות: סלט קייל עם עדשים שחורות, חסה סלנובה, קוביות בצל ועגבניות עם טחינה (42 שקלים), סלט עגבניות צבעוני עם 4 סוגי עגבניות שרי, זיתי קלמטה, נבטי כוסברה, בצל וצנונית על קרם טחינה שחורה (42 שקלים), ארטישוק צרוב על הפלנצ'ה עם גבינה כחולה ועלי רוקט (32 שקלים).
אדמה - בקתה קולינארית. מעלה הראשונים 8, גבעת זמרין, זכרון יעקב. 04-6293183.
שותא
המסעדה הגרוזינית של קיבוץ שומרת מציעה מנות ספיישל לפסח כמו קציצות כרשה עם טלה טחון (45 שקלים), מרק אגוזים עם כופתאות מצה (35 שקלים), תביליסורי - תבשיל קדרת עגל, יין אדום, שזיפים שחורים, דובדבנים, תפוחי אדמה וגזר, מוגש עם אגס שיכור מיין (92 שקלים), חאליה - תבשיל כרעי עוף, תמר הינדי, בצל רימונים ועשבי תיבול (64 שקלים).
קיבוץ שמרת, כביש עכו-נהריה. 04-8219698, 04-8219208.
רפאלו
הסניף הכשר של רפאלו בקריות מציע לפסח פסטות, פיצות ומנות איטלקיות נוספות מקמח תפוחי אדמה. למשל: ניוקי ערמונים ופטריות ברוטב שמנת, כמהין, ערמונים וצ'ילי טרי (66 שקלים), פילה סלמון מוגש על רוטב עלי תרד, שעועית ירוקה, אפונה, ברוקולי, כרשה, חמאה ויין לבן (94 שקלים), פטוצ'יני חציל ארביטה - חציל קלוי, רוטב עגבניות פיקנטי, שרי, זיתי קלמטה, שום, שמן זית, גבינת פטה, בזיליקום ופרמזן (52 שקלים) וגלילת חציל מגולגל בגבינת פטה, רוטב שמנת, פסטו ופרמזן (28 שקלים).
רפאלו קריות - קריון קריית ביאליק. 1700-507107.
הבוקרים
המסעדה הבשרית הכשרה במרום גולן מציעה מנות פסח כמו כנפיים ברוטב ג'ינג'ר לימון פיקנטי; קרפצ'יו סינטה; קבב תוצרת הבית עגל וכבש מוגש עם טחינה ורוטב צ'ימיצ'ורי; צלעות טלה; המבורגר הבוקרים בלחמנייה כשרה לפסח; שוק אווז ברוטב הדרים על מצע שעועית בסויה ושום; ושניצל עוף בציפוי פירורי קמח מצה.
מסעדת הבוקרים. מרום גולן. 04-6960206.
מתחם תשבי
מתחם יקב תשבי בבנימינה מציע במהלך חול המועד סיורים ביקב וכן מגוון טעימות מיינות היקב. הסיורים מתקיימים בשעות 10:00-14:00 ועולים 15 שקלים למשתתף.
מתחם תשבי. כביש 652, בין זכרון יעקב לבנימינה. 04-6288195.
פסטיבל הקרפיון
כן, יש דבר כזה והוא נערך בין ה-4 ל-11 באפריל בפארק הדיג במעיין צבי. במסגרת הפסטיבל ניתן יהיה לדוג קרפיונים במקום, לערוך טיולי טבע וצפרות וליהנות מפעילויות נוספות. המתחם יהיה פתוח בין השעות 8:30-18:00 ועלות הכניסה אליו 50 שקלים.
פארק הדיג, מעיין צבי. הכניסה מכביש 4 מול משטרת זיכרון יעקב לכיוון חוף הים. לפרטים: 050-7566600.
בית שלום
המסעדה במטולה מציעה מנות ספיישל לחג כמו מרק עם קניידלך; רגל קרושה עם חזרת אדומה ולימון; המבורגר עגל 250 גרם בלחמנייה כשרה לפסח; אוסובוקו טלה מבושל ביין לבן ופטריות; רביולי גבינות כשר ברוטב רוזה ופטוצ'יני עם רוטב שמנת ומחית כמהין לבנה; ושניצלונים בציפוי קמח מצה עם תוספת אורז לבן או צ'יפס.
בית שלום. הראשונים 28, מטולה. 04-6940767.
יקב עמק יזרעאל
היקב בקיבוץ חנתון מציע במהלך חול המועד טעימות יין ומארזי שי וגם סלסלות פיקניק מוכנות עם ירקות וגבינות עזים ממחלבת צאן-אל כמו גבינת קפרינו, גבינת תום, גבינת ולנסי וטריפל קרים (35 שקלים). במקום תוצע גם כוס יין לבחירה ב-20 שקלים.
יקב עמק יזרעאל, קיבוץ חנתון. 04-8708701.
מתוקים וכשרים
ביסקוטי
הקונדיטוריה מציעה קולקציית פסח שלמה ובה למשל עוגת שוויצריה - תחתית של עוגיית מרנג שוקולד ופקאן, קרם מסקרפונה שבתוכו שכבה קריספית של שוקולד מריר ומעליו נטיפי שוקולד לבן (64 שקלים), עוגת גבינה פירורים (64 שקלים), מוצרט - שכבות של מרנג אגוזי לוז ושוקולד משולבים עם גאנאש שוקולד בלגי וגאנאש שוקולד לבן בציפוי של גאנאש שוקולד חלב (מ-64 שקלים).
ביסקוטי. הירקון 67, א.ת. בני ברק; העצמאות 104, נווה עוז, פתח-תקווה. 03-5704015/8.
קוקיז
לקראת פסח מציע המקום קינוח מיוחד של שתי עוגיות מקרון וביניהן גלידה בטעם לבחירתכם, ב-21 שקלים.
COOKEEZ. דיזינגוף 116, תל אביב.
מאפיית לחמים
לקראת פסח מציעה המאפייה בתל אביב מגוון מוצרים כשרים כמו עוגיות קוקוס קלאסיות רכות מחלבון וקוקוס טחון (32 שקלים), שקדיות - עוגיות משקדים פרוסים וחלבון (35 שקלים), עוגיות שוקולד צ'יפס ואגוזי לוז ללא קמח (42 שקלים), עוגת פאדג׳ שוקולד (55 שקלים), עוגת פיננסייר גנאש עם שכבות פיננסייר שקדים ומוס שוקולד בלגי בציפוי שוקולד מריר (69 שקלים), עוגת שכבות דקואז אגוזי לוז, קראנץ' נוגט, מוס שוקולד בלגי וגנאש ג'נדויה בציפוי שוקולד (69 שקלים).
מאפיית לחמים. החשמונאים 99 תל אביב. 03-5618111. שוק האיכרים המקורה, האנגר 12 נמל תל אביב. הכרמל 11, שוק הכרמל, תל אביב.
רשתות ברחבי הארץ
קפה קפה
הרשת מציעה תפריט פסח ובו מנות כמו סלט סלמון מוקפץ הכולל נתחי סלמון, גזר, נבטים, כרוב לבן, פלפל אדום ובצל סגול שמוקפצים ברוטב אסייתי, על תערובת עלים ועגבניות שרי; ארוחת בוקר עם ביצים, סלסלת מצות, לחמים כשרים לפסח, סלט קצוץ, מגוון ממרחים, משקה חם ומשקה קר; גראטן תפוחי אדמה, גבינות ופטריות בהקרמה בתנור.
מקס ברנר
רשת המתוקים מציעה קינוח פסח מיוחד ובו זוג מקרונים, האחד במילוי גלידת פיסטוק והשני במילוי גלידת שוקולד אגוזי לוז. הקינוח מגיע לצד קצפת ודיפ של שוקולד חלב (44 שקלים).
קפה ג'ו
רשת בתי הקפה תציע במהלך חול המועד תפריט פסח ייחודי ובו טוסטים וכריכים כמו סלמון מעושן, טונה ואבוקדו, פיצות ללא גלוטן, סלטים - חלומי פטריות, ים תיכוני, בסטה חם, קליפורניה ועוד, ניוקי, סקיני פסטה ועוגות כשרות. סניפי הרשת שיהיו פתוחים במהלך החג: אשדוד - סניף סטאר סנטר וסניף עד הלום, בת ים - סניף הטיילת, אשקלון - סניף קניון גירון וסניף המרינה, ראשון לציון - סניף קניון הזהב, רחובות - סניף פארק המדע, סניף קניון חולון, סניף יד מרדכי, סניף יהוד, סניף כפר סבא, סניף מבשרת ציון, סניף מרום נווה ברמת גן, סניף פולג, סניף גני תקווה, וסניף עזריאלי בתל אביב.
לכל הפרטים.
ארומה ישראל
רשת בתי הקפה מציעה במהלך חול המועד מבחר מאפים, כריכים, עוגות ומרקים לחג ביניהם בורקסים עם גבינה ותפוח אדמה, עוגות גבינה, כדורי שוקולד, לחמניות פסח, מאפה ריקוטה וסהרון וניל ושוקולד צ'יפס.
קפה לנדוור
רשת בתי הקפה מציעה במהלך פסח מנות בגרסה כשרה כמו למשל ארוחת בוקר המוגשת עם סלסלת לחמים ובה חצי מצה, 1/3 בגט ושתי לחמניות ביס; שקשוקה עם סלסלת לחמים כשרה; מנת מקלוני חלומי בציפוי קמח מצה; רושטי מקמח מצה; קרפצ'יו סלמון מעושן וחציל קלוי בטחינה עם לחמניות ביס כשרות או מצה ועוד.
הסניפים הכשרים לפסח: ירושלים - סינמה סיטי, שדרות יצחק רבין 10; קריית שמונה - קניון נחמיה, הנשיא 4; מודיעין - עזריאלי, לב העיר מודיעין; תל אביב - סניף הנמל וסניף היכל התרבות, דיזינגוף 11; קריית אתא - קניון שער הצפון; פתח תקווה - עופר, הקניון הגדול; באר שבע - מתחם B7, חיל הנדסה 2, באר שבע; אילת - פארק הקרח, קאמפן 5; חולון - מרכז עזריאלי.
אילנ'ס
רשת בתי הקפה מציעה במהלך חג הפסח תפריט חלבי כשר ללא גלוטן עם לחמניות ועוגות מקמח תפוחי אדמה.