אם תיכנסו לאינסטגרם או לפייסבוק בכל רגע נתון, זה ייראה כאילו כל החברים שלכם באמצע פיקניק. לא, זה לא שכולם הפכו למגדירי פרחים חובבי טיולים; מדובר במגפת הרשת הקולינרית החדשה - מארזי פיקניק מעוצבים להפליא, כאלה שאפשר לצאת איתם לטבע ולחגוג את תקופת בין הסגרים, או להישאר איתם בבית, לפתוח ישר על שולחן האוכל ולדמיין שאתם בכלל במסעדה.
התופעה התחילה לצבור תאוצה עם הסגר הקודם, אז כל יזם מתחום האוכל, מסעדן שנאלץ לסגור את הדלתות וטבח שהוצא לחל"ת ניסו לחשוב מחוץ לקופסה – והבינו שהקופסה היא מה שהם צריכים: מארזים עד בית הלקוח שיעזרו להם לשרוד את התקופה.
המון סוגי מארזים מסתובבים בינינו בכל רגע נתון - מארזי מאפים, מארזי מאכלים מותססים, מארזי אוכל ביתי, מארזי חלות לשבת להכנה ביתית. הכל. אבל המנצחים הגדולים בקרב על הלבבות ועל הלייקים שלנו הם ברוב מוחץ מארזי הבראנץ' (חביב הישראלים בכל צורה): מגשים עמוסים בפחמימות, ירקות, גבינות ומתוקים, שמצטלמים מדהים ומייצרים תחושת שפע שמסחררת את העין.
מכאן הדרך לסלי פיקניק מלאי כל טוב הייתה קצרה. השילוב של תחושת המחנק והצמא לצאת מהבית עם העובדה שבראנץ' בדרך כלל מתבסס על חומרי גלם זולים יחסית (בוודאי בהשוואה לבשר ודגים), וכמובן עם הנראות המרשימה של לחמים דשנים, גבינות ופירות וירקות צבעוניים - הפך את סלי הפיקניק לג'וקר אמיתי, והיום כמעט כל מסעדה, מאפייה, קונדיטור עצמאי ומעדנייה מציעים מארז פיקניק חינני למשלוח או לאיסוף עצמי. אנחנו רק ריכזנו עבורכם 34 מהטובים ביותר שבהם.
* כל ההמלצות על סלי הפיקניק הכשרים נאספו בקבוצת הפייסבוק "פודוס – פודי'ז שומרי כשרות", שהיא בית לחובבי הקולינריה שומרי הכשרות.
ירושלים והסביבה
משק עפאים, ירושלים
משק עפאים לחקלאות בת קיימא מפעיל זה כמה שנים בית קפה אהוב וחנות בבית הנסן המיתולוגי שבירושלים. עם פרוץ הקורונה השיק בית הקפה שירות טייק אוויי - בתוך סלסילות פיקניק. לקוחות בית הקפה מקבלים את הזמנתם בתוך סלסלה כפרית והם מוזמנים לסעוד את ליבם ברחבי הגן הקסום המקיף את בית הנסן. הסלסילות כוללות מאפים, פוקצ'ות, גבינות, מטבלים ועוד, בהתאם להזמנת הלקוח.
מחיר: לפי מחיר המנה בתפריט
איסוף: בית הנסן, גדליהו אלון 14, ירושלים. משלוחים עד הבית בהזמנה מהאתר
כשרות: צוהר
להזמנות
מסעדת המטבח של רמה בהרי ירושלים מציעה מארזי פיקניקים באיסוף עצמי מהמסעדה בימים שישי ושבת. סלי הפיקניק כוללים מבחר פחמימות, ממרחים ומתוקים כמו לחם פוגאס, איולי עמבה, פסטו סלרי, ממרח זוקיני, שום וזעתר, עגבניות מיובשות, קרם לאבנה, מרק כרובית וריבת שזיפים. לפיקניק ניתן להוסיף גם מנות מחוץ לסלסילה המסורתית, כמו פיצה מרגריטה עם פטריות או שרי ופטה; מאפה טאבון עם אספרגוס, רוקט ושמן כמהין; טארט תפוחים; פנקוטה עם קולי שזיפים; טראפלס קרמל מלוח; דג כבוש; ועלי גפן ממולאים.
מחיר לסל ללא תוספות: 246 שקלים
איסוף עצמי מהמסעדה בנטף
כשרות: לא כשר
תאיר בן משה, חבילות משוק מחנה יהודה
לפני הקורונה תאיר בן משה הייתה מעבירה סיורים קולינריים בשוק מחנה יהודה בירושלים. עם זאת מאז תחילת ההתפרצות תחום הסיורים שפעמים רבות התמקד בתיירים, פחות משגשג, וכך החלה בן משה במיזם של מארזי ארוחות בוקר ובראנץ' שמבוססים על חומרים גלם מהשוק וכן על מטבלים ומאפים שהיא מכינה עצמאית בבית. בתוך המארזים תמצאו מטבלים כמו פסטו, שום קונפי, ולימון כבוש; גרנולה ביתית; מבחר גבינות של באשר פרומז'רי, קינוח, לחם מחמצת, יוגורט טבעי, חליטת קפה קר או תה קר, ועוד מבחר פירות וירקות.
מחיר מארז: 200 שקלים
לפרטים והזמנות: 0556616756
קפה גן סיפור, ירושלים
קפה גן סיפור, המסעדה הפסטורלית בגן סאקר בירושלים, המציאה את עצמה מחדש מיד עם פרוץ הקורונה ויצאה במיזם מיוחד וכיפי: כל התפריט של בית הקפה פתוח להזמנה ונארז בקונספט פיקניק: המוצרים נארזים בכלים חד פעמיים מהודרים ומתכלים וכוללים את כל מה שנדרש לארוחה בטבע, כולל מגבונים אישיים ושקית אשפה. בנוסף, ניתן להשאיל מחצלת סלסלה ועששית רומנטית לתאורה בלילה. סלי הפיקניק מוצעים גם בכל יתר סניפי קפה גן סיפור ברחבי הארץ.
מחיר: לפי מחיר המנה בתפריט
איסוף: עצמאי מבית הקפה
כשרות: בד"ץ בית יוסף
להזמנות | או בדלפק ההזמנות במסעדה
מארז פיקניק של "קופסה מהשוק", ירושלים
את "'קופסה מהשוק" של חן קורן נדמה שאין צורך להציג. חוץ מסלי השוק המפורסמים, חן מציעה סל פיקניק משפחתי לבילוי בטבע עם מיטב התוצרת של שוק מחנה יהודה. הסל כולל לחם מחמצת טרי, גבינות איכותיות, ערכה להכנת סלט עלים, סיידר תפוחים, ריבת תותים, צנצנת זיתים, סחוג ירוק, מתוקים שונים, מפה משובצת ועוד.
מחיר: 700-800 שקלים
איסוף: מהשוק או משלוח עד הבית
כשרות: המוצרים שנכנסים לקופסאות כשרים בהשגחת הרבנות, מהדרין, בד"צ העדה החרדית או צהר
להזמנות | או בטלפון 050-7875684
קייטרינג פרותי (רות בן זכרי), קריית יערים
לרות בן זכרי קייטרינג בוטיק ותיק המפיק אירועים חלביים ובשריים. לאחרונה היא החלה לשווק גם מגשי אירוח, מגשי פירות ומארזי פיקניק. רות מציעה מארזי ארוחות בוקר במגוון רחב, מארזים מותאמים לארוחות צהריים וערב וכן מארזים ללא גלוטן תוך דגש על טריות, אסתטיות, ניקיון וטעם משובח. המארזים כוללים מגוון מאפים ולחמים תוצרת בית, גבינות, סלטים, פשטידות, סנדוויצ'ים, מיצים טבעיים ועוד.
מחיר: מ-180 שקלים למארז זוגי
איסוף: איסוף עצמי מקריית יערים טלז-סטון. משלוחים בתוספת תשלום
כשרות: כשרות ביתית. כל המוצרים בכשרות מהדרין בלבד ובהתאמה לבקשת הלקוחות
להזמנות: 054-6830320
רות ברכה, קריית יערים
רות ברכה, המנהלת קונדיטוריית בוטיק ביתית, מכינה סלים תחת המותג "פיקניכיף". הרעיון, שהתחיל עוד הרבה לפני פרוץ הקורונה, עקב מעבר הדירה שלה והצורך בפתרון לארוחה כאשר אין מטבח זמין, הפך למיזם שגדל והתעצם. היא מציעה כמה סלים, ממארז זוגי בסיסי הכולל לחמים, מטבלים, פירות וירקות העונה, קינוח ושתייה ועד מארזים משפחתיים ומשודרגים יותר שכוללים גם מיקס גבינות, קישים, מאפי בוקר אישיים, שייקים ועוד.
מחיר: 200-700 שקלים
איסוף: איסוף עצמי מקריית יערים. משלוחים לכל הארץ
כשרות: ביתית. המוצרים בכשרות בד"צ עדה חרדית (ניתן לבקש כשרות ספציפית)
להזמנות: 058-4172209
כנרת לבבי וסיון קראוס הן חברות המתגוררות בהרי ירושלים ועוסקות בכלל בפסיכולוגיה, אבל האהבה שלהן לטבע, לאירוח ולאוכל איכותי הובילה אותן לפתוח מיזם פיקניקים עם סלים המכילים כל טוב. חלק מהמרכיבים הן מכינות במו ידיהן וחלק אוספות מעסקים קטנים באזור, וכך הן מרכיבות סל עם לחמים, גבינות, יין, ממרחים, מטבלים, פירות, מאפים ועוד. את הסל מקבלים יחד עם המלצה למיקום מיוחד המייצר חוויה מיוחדת. הסלים מגיעים ארוזים עם כלים לשימוש חוזר ומתאימים לזוג או יותר. יש אופציה גם לסל טבעוני.
מחיר: 350-450 שקלים
איסוף: עצמי ממושב בר גיורא
כשרות: ביתית. סוג הכשרות מותאם לבקשת הלקוח, ניתן גם להזמין סל בכשרות מהדרין
להזמנות
חדוה שבת קונדיטורית, בית שמש
חדוה שבת, קונדיטורית תושבת בית שמש, מכינה סלי פיקניק וארוחות בוקר משמחות. הסלים כוללים ירקות ופירות טריים ומעוצבים שנחתכו באותו בוקר, גבינות, מטבלים, גריסיני ועוד.
מחיר: 250-350 שקלים
איסוף: איסוף עצמי מבית שמש, משלוחים לאזור
כשרות: ביתית חלבית. מוצרים: מהדרין בלבד, חלב ישראל
להזמנות: 054-6818777
מרכז
משק יעקבס, כפר הרא"ה
משק יעקבס, בוטיק הגבינות המצוין מכפר הרא"ה, השיק ממש לאחרונה את "יעקבס פותחים שולחן אצלכם" – מגשי בראנץ' מפנקים וטעימים עד הבית. המגשים המוקפדים והיפהפיים כוללים את הגבינות המעולות של המשק לצד סלטים, גרנולה ומוצרי מאפה מבית קונדיטורית "אגדת לחם". בנוסף ניתן להזמין מגש גבינות ויין מפנק.
מחיר: 290 שקלים למגש גבינות ויין, 390 למארז בראנץ'
איסוף: איסוף עצמי ממושב חיבת ציון/כפר הרא"ה בעמק חפר. משלוחים לכל הארץ בתוספת תשלום
כשרות: כל מרכיבי המארז כשרים. הגבינות בכשרות בד"צ חתם סופר פ"ת, המאפים בכשרות רבנות מקומית עמק חפר
להזמנות | או אצל אופיר יעקבס 052-7433399
אלה פטיסרי, עמק חפר
אלה פטיסרי בעמק חפר היה אבן שואבת לסועדים מכל האזור בעיקר בזכות הבראנצ'ים המפנקים שהיו מגישים כאן לקראת סופי השבוע. את הבראנצ'ים מחליפים עכשיו מארזי בראנץ' צנועים יחסית, אבל כאלה שלחלוטין עושים את העבודה. בכל מארז תמצאו צנצנת עם סלט ירקות טרי, גבינת פטה וזיתי קלמטה, סלט קינואה או עדשים שחורות, וגם מבחר מאפי בוקר שווים שמוכנים במקום, פוקצ'ת אנטיפסטי, לחמניות בריאות טריות, חמאה וממרחים וריבות בייצור עצמי. מושלם לזוג שמחפש דייט לא פורמלי במתכונת פיקניק.
מחיר: 145 שקלים
כשרות רבנות עמק חפר
להזמנות
המארז של יקב ויתקין, כפר ויתקין
יקב ויתקין, שלו מרכז מבקרים מקסים בעמק חפר, החל במיזם של סלסילות פיקניק מגוונות לתקופת הסגר הקולינרי המתמשכת. יש כאן מבחר סלסילות שונות, שבתוכן בקבוקי יין לבחירה - לבנים או אדומים - וכמובן זוג כוסות יין, ומאכלים כמו גבינות של משק יעקבס, פוקצ'ה חמה עם מטבלים, סלסת פלפלים, טחינת עגבניות מיובשות, טאבולה עדשים ועשבי תבלין, חציל שרוף עם לאבנה, פסטו טרי וירקות קלויים . יש גם אופציה לסלסילת פיקניק טבעונית או לסל טעימות יין למי שפחות בקטע של אוכל.
מחיר: 350-380 שקלים
כשרות: היקב כשר מבציר 2015 בכשרות רבנות מקומית, ok וחרדים. במרכז המבקרים יש מטבח חלבי עם מוצרים כשרים, ללא השגחה.
איסוף מהיקב
לפרטים נוספים
ארוחות קטנות, קדרון
ארוחות קטנות הוא קייטרינג בוטיק ביתי ממושב קדרון המציע סלי פיקניק TO GO (זוגיים או משפחתיים) ומגשי אירוח מוקפדים מחומרי גלם טריים. לקייטרינג יש גם סלים מיוחדים לטבעוניים או לנמנעים מגלוטן.
מחיר: בין 300 שקלים לזוג ל-640 למארז משפחתי. ניתן לשדרג עם סלסילת פיקניק אמיתית (110 שקלים), מגש גבינות הבית (150 שקלים), בקבוק יין איכותי ועוד
איסוף: איסוף עצמי ממושב קדרון. משלוחים לכל אזור המרכז (45-90 שקלים)
כשרות: מטבח כשר עם תעודת כשרות
להזמנות | או בטלפון 050-520-0639
חנן הגבן, לב השרון
חנן הגבן, בוטיק הגבינות בלב השרון הממוקם בתוך מטע אבוקדו, מציע לצד גבינות איכותיות שונות גם סלי פיקניק מפנקים במיוחד. הסלים כוללים כל טוב ומגיעים במגוון הרכבים ומחירים. ניתן ליהנות מהסלים במקום עצמו תחת עצי האבוקדו או לקחת לאחד מהמקומות היפים באזור.
מחיר: 140-400 שקלים
איסוף: איסוף עצמי. משלוחים בתוספת תשלום
כשרות: הרבנות לב השרון ובני ציון
להזמנות
אסנת קולין בישיץ, פתח תקווה
אסנת היא מעצבת אירועים ובעלת המותג Be My Guest. ההתמחות שלה היא בניית מארזי ארוחות בהתאם לקונספט שנבחר על ידי הלקוח. ביו היתר מציעה אסנת מארזי ארוחת בוקר מפנקים ומעוצבים, שכוללים פרעצל ביתי, ממרחים, גבינות, מאפים טריים וגם קינוחים מעשה ידיה.
מחיר: 200-360 שקלים
איסוף: ישעיהו משורר 12, פתח תקווה. משלוחים בתוספת תשלום
כשרות: ביתית, רבנות או מהדרין בהתאם לבקשת הלקוח. ירקות בפיקוח הלכתי, חלב ישראל
להזמנות: 054-6587470
מיס מוס - Miss mousse, פתח תקווה
מורן מ"מיס מוס" היא מדריכת טיולים, קונדיטורית ביתית ומנהלת קייטרינג חלבי בוטיקי בפתח תקווה. מורן מציעה מארזי בראנץ' איכותיים בגדלים שונים שיוצרים ארוחה מושלמת. בין היתר כוללים המארזים סלטים כמו סלט בטטה ועדשים וסלט בורגול, אנטיפסטי, מיני קישים, פנקייק, בייגלים, פירות טריים, מאפי בוקר ועוד.
מחיר: 165 שקלים למארז זוגי, 190 לזוגי פלוס, 220 למארז משפחתי, 250 למארז מפנק. ניתן להגדיל את המארזים ולהתאים אותם לצוות של 4-5 אנשים
איסוף: איסוף מפתח תקווה, משלוחים לכל אזור המרכז
כשרות: ביתית, מטבח שומר כשרות. כל המצרכים בכשרות בד"צ למעט גבינות קשות בכשרות רבנות
להזמנות: 052-8224766
דליקטסן, תל אביב
המעדנייה של רותי ברודו מציעה סלסילות פיקניק מלאות כל טוב בשלל וריאציות מגניבות גם למי שמתגעגע למסעדות הקבוצה כמו קופי בר והוטל מונטיפיורי. בין הסלסילות: סלסילת ארוחת בוקר סטייל הוטל מונטיפיורי עם לחם שמנת, קרואסון חמאה, מאפינס, בריוש, חמאה, ריבה, ירקות חתוכים, קוקטייל בלאדי מרי, גבינת אמנטל, מיץ תפוזים ועוד; וסלסילת פיקניק שקיעה עם לחם אגוזים, איולי ארטישוק, גבינת בושה עיזים, חמאת אסקרגו, זיתי קלמטה, סנט הונורה, בקבוק סוביניון בלאן, גזר מוחמץ ועוד.
מחיר: 264-425 שקלים
איסוף עצמי או משלוח
כשרות: לא כשר
לפרטים
מארז הפיקניק של סורטיר, תל אביב
בדרך כלל קופיולה, שכעת מייצרים מארזי פיקניקים, הם בכלל מיזם אירועים. אבל הימים אינם ימים לאירועים, לכן יצרו כאן את סורטיר - קונספט מארזי פיקניק סופר מושקעים לבראנץ' או לארוחת בוקר שכוללים כל מה שצריך לארוחה חגיגית בחצר הבית או בכל מקום שתבחרו. המארזים כוללים פריטטה ספרדית, בורטה על עגבניות, פלטת גבינות, עלי גפן בעבודת יד, אנטיפסטי ובולגרית, טארט שקדים, עוגת קראנץ שוקולד, חלבה מקומית, מקרונים ועוד שלל תופינים, וגם בקבוק משקה אלכוהולי לבראנץ' מיטבי. את המארז של סורטיר אפשר למצוא בווריאציה טבעונית וכן ללא גלוטן.
מחיר: 480-680 שקלים
איסוף: היתד 2, תל אביב
כשרות: לספקים יש תעודת כשרות אך המקום עובד בשבת
מחלבת דשן, תל אביב
הסלסילות של מחלבת דשן מגיעות במגוון רחב, עם אופציות של גבינות שונות של המחלבה, לחמים, יינות וכלים לפיקניק. ניתן להזמין את הסלסילות במשלוח לכל רחבי אזור המרכז (או לאסוף מתל אביב). הסלסילה הרומנטית כוללת שתי גבינות קשות, שלושה ממרחים, גבינת שמנת, לחם ויין, וסלסילת הפרימיום כוללת גם גרסיני, זיתים ותוספת גבינות.
מחיר: 260-370 שקלים
כשרות: המוצרים במארז - רבנות תל אביב, אפשר להתאים גם סלסילת בד"צ
לפרטים והזמנה: 052-6696939
ברקפסט קלאב, ראשון לציון והמרכז
מיזם המארזים הנושא את השם החמוד ברקפסט קלאב מתמקד אך ורק במארזי ארוחות בוקר, שונות ומגוונות. כמיטב הטרנד האינסטגרמי מדובר במארזים עצומים (ניתן להזמין בכמות לזוג, לרביעייה או לשישייה), שמלאים בפחמימות, ירקות, גבינות ומתוקים (יש גם וריאציה טבעונית עם גבינות טבעוניות ומתוקים בהתאם). המארזים מגיעים בגדלים שונים, ארוזים בסרט מתנה, וכל מה שצריך זה לפתוח את הסרט והמארז מוכן לצילום ולזלילה. מלבד לחמניות, לחמים, ממרחים וגבינות יש כאן גם סלטים כמו טאבולה, סלט עגבניות שרי וקרפצ'יו סלק.
מחיר: 300-650 שקלים
איסוף עצמי מראשון לציון ומשלוחים לאזור המרכז
כשרות: לא כשר
לפרטים (בווטסאפ): 051-2929177
קפה ציונה, נס ציונה
קפה ציונה הוא אחד המקומות המקסימים בנס ציונה, שבימים כתיקונם מגיעים אליו מכל האזור לארוחות בוקר מהנות ושופעות. בתקופת הקורונה החלו כאן בפורמט של ארוחות בהריים במארז מיוחד וצבעוני, ובו תמצאו מאפים מתוקים ומלוחים, סלטים כמו מלפפונים בשמיר או עדשים, ירקות קלויים ורוקט, מבחר גבינות, ממרחים בייצור עצמי כמו פלפלים קלויים או טחינה סלק, טראפלס שוקולד, מאפה גבינות ותרד, לחם, זיתים, חמאה, ריבות, קוקטייל בוקר ומיץ תפוזים סחוט.
מחיר: 349 שקלים למארז זוגי שמספיק ליותר משניים
איסוף: ויצמן 18, נס ציונה, או משלוחים לכל האזור. 08-8586565
כשרות: אין תעודה, המוצרים כשרים
להזמנות
דרום
ג'ויס, ביצרון
ג'ויס היא מסעדה משפחתית עם מטבח איטלקי כפרי הממוקמת במושב ביצרון. המסעדה דוגלת בעיקרון של "מהשדה לצלחת", מה שמשליך כמובן גם על סלי הפיקניק שלה, המאופיינים בטריות גבוהה. המאפים כולם נעשים בעבודת יד במקום באותו הבוקר. ג'ויס מציעה שני סלים של ארוחת בוקר: סל רגיל וסל פרימיום, הכוללים לחמניות, קישים, סלטים, מטבלים, סלמון מעושן, גבינות, פירות, מלבי ועוד.
מחיר: 230 שקלים לסל זוגי בסיסי, 330 לסל זוגי פרימיום
איסוף: איסוף ממושב ביצרון (ליד אשדוד). משלוחים לדרום ולמרכז בתוספת תשלום
כשרות: למסעדה שני מטבחים, בשרי וחלבי, לשניהם תעודה של רבנות נחל שורק
להזמנות
אנונה, אשקלון
באנונה ביסטרו, מסעדה-מאפייה מקסימה באשקלון, יצרו לאחרונה מארזי פיקניק שאפילו מגיעים עם הנחיות למיקום הפיקניק המושלם. המסעדה עצמה מאופיינת בשפע מאפים נהדרים, ואלה מככבים גם במארז. תמצאו כאן מגוון סלסילות שמיודעות לזוג או לרביעייה, וגם סלסילת דייט עם גבינות ויין. סלסילת הפיקניק הזוגית כוללת מיקס לחמים, גבינות, מגש ירקות, מאפינס, מוזלי, זיתים מתובלים ומיץ סחוט או קפה קר; במגש לרביעייה יש גם גרבלקס, קרקרי כוסמין, סלט גרגירי חומוס ועוד. ניתן לשדרג את הסלסילות בתוספות של בירות או יינות מהמגוון המוצע באתר, ואפילו בזר פרחים.
מחיר: 260-630 שקלים
כשרות: בהשגחת צהר
להזמנות
פיקניק ים המלח
אלון ולנה החליטו להעיר את אחד האזורים הכי מנומנמים קולינרית במדינה, ים המלח. הם מציעים סלסלות פיקניק שבהן מוזלי עם גרנולה ביתית; מאפה שקשוקה; חצילים קלויים עם סילאן ומלח ים; פלוט גרעינים; פרעצלים; עוגיות שוקולד צ'יפס; תמרים מאזור ים המלח, ואפילו פק"ל קפה שאפשר לשמור לפיקניקים הבאים באזור. כרגע הפיקניקים באזור ים המלח מוכנים בסופי השבוע בלבד, כשניתן להזמין עד צהרי יום רביעי. לסלי הפיקניק ניתן לצרף מגוון תוספות בתשלום נוסף.
מחיר: 180-230 שקלים
לפרטים: 0526354559
צפון
הסלסלות של הגר, ראש פינה
"הגר קונדיטוריית בוטיק" בראש פינה מציעה מלבד מכירה של אינספור מאפים גם סלסילת פיקניק גדולה שמתאימה לזוג לפחות. בתוך הסלסילה שלושה סוגי מאפים מלוחים כמו מקלות פרעצל במילוי גבינה, פוקצ'ה גבינות וקישואים, פלוט במילוי גבינות או שבלולי בריוש פיצה (המאפים משתנים כל הזמן), שני סוגי מאפים מתוקים, שני סוגי גבינות, עוגיות כמו חלבה או שוקולד צ'יפס, פשטידות אישיות, ירקות, סלט סלק, זיתים, קרקרים וקינוח אישי כמו ברולה וניל או מיני כנאפה, לצד בקבוק יין לבחירה. את הסלסילות אוספים בטיול לצפון ואפשר גם לקבל המלצות על מיקומים מוצלחים לפיקניק.
מחיר : 370 שקלים עם בקבוק יין או 300 שקלים ללא בקבוק יין
כשרות: לא כשר
לפרטים: 0528421820
קייטרינג מוצרלה, עפולה
בימים כתיקונם קייטרינג מוצרלה הכשר כשמו כן הוא, מציע שירותי קייטרינג לאירועים וועידות עסקיות. אך בימים שבהם התחומים הללו לא שוקקים, מציעים כאן כמה ממארזי הבראנץ' והפיקניק הכי יפים בשטח שנעשים על ידי השף משה כהן. בין היתר תמצאו כאן מארז בוקר זוגי ובו מיץ תפוזים, גבינות, יוגורט, לחמים ולחמניות, חמוצים, שקשוקה, סלט יווני, פירות, קרואסונים, ועוגיות; או מארז פיקניק שבו בין היתר גם אבוקדו, טונה, סלמון מעושן, זיתים מסוגים שונים, גבינות, ממרחים, עוגיות, כריכים, פירות, מיני קיש, סלט פסטה ועוד. המשלוחים של הקייטרינג מתבצעים לכל אזור הצפון.
מחיר: 250 שקלים למארז בוקר
לפרטים: 0526528265
המרפסת, פרדס חנה כרכור
מסעדת המרפסת, המנוהלת על ידי שני זוגות חברים, השיקה "מארזי עידוד" של ארוחות בראנץ' מושלמות. המארזים כוללים מנות מיוחדות כמו ביצים קשות ורודות, חומוס עדשים, מיץ סחוט תפוח-גזר-סלק, קוסקוס ירוק עם שקדים, לחמים וממרחים בהכנה עצמית, מבחר סלטים ומאפינס.
מחיר: 229 שקלים למארז עידוד רגיל, 299 למארז אקסטרה, ניתן להוסיף קפסולות קפה או יין לבן מבעבע
איסוף: איסוף עצמי מכרכור. משלוחים לאזור
כשרות: מועצה דתית פרדס חנה כרכור, חלבי
להזמנות | או בהודעת סמס למספר:051-2000320
יקב אמפורה, כרם מהר"ל
יקב אמפורה מציע ווריאציית קורונה למפגשי יין וטעימות לחובבי היין. כעת, מציעים כאן סלסלות פיקניק שאליהן ניתן לשדך מבחר מיינות היקב לפי בחירה. בתוך הסלסלות תמצאו פירות עונתיים, מטבלים, 4 סוגי גבינות, לחם, וכן 2 כוסות יין ופותחן. מחירי המארז משתנים כתלות בכמות וסוג בקבוקי היין שבוחרים לשלב עם הפיקניק (מחירי בקבוק נעים בין 80 שקלים ל-170 שקלים לשני בקבוקים מסדרת ריטון של היקב). את הסלסלה ניתן לקחת לפיקניק בכל אזור או לחצר היקב עצמה.
המחיר לסלסלה ללא יין: 180 שקלים
צופיה דרי, טבריה
צופיה דרי היא תושבת טבריה, מורה ותלמידת קונדיטוריה, המכינה סלי פיקניק שיסגרו פינה לכל מי שמתכנן טיול בסביבה. היא מציעה של סל ארוחת בוקר במארז פיקניק זוגי שכולל שקשוקה, סלט עשיר, לחמים ביתיים, מטבלים, סלטים, תוספות, עוגיות וקינוח מושחת. ניתן לשדרג בפריקסה טוניסאי בהכנה עצמית. כמו כן ניתן להזמין אצלה סל קינוחים, הכולל 4-5 קינוחים, ביניהם קרם ברולה, פאי לימון, פאי שוקולד קרמל מלוח, פחזניות ועוגת גבינה פירורים.
מחיר: 220 שקלים לסל זוגי (בלי פריקסה), 150 למארז קינוחים
איסוף: איסוף עצמי מטבריה
כשרות: ביתית. כל המוצרים כשרים
להזמנות: 052-4487133
פנינית היימן, שדה אילן
פנינית היימן היא בעלת קייטרינג חלבי בוטיק במושב שדה אילן. הקייטרינג הגלילי שלה מציע סלי פיקניק וארוחות בוקר נפלאות, זאת בנוסף לבראנץ' בופה שהיא השיקה אצלה בפטיו במיוחד לתקופת הקורונה, שמיועד לעד 12 איש. יש לה מארזים שונים, וסל הפיקניק המומלץ שלה הוא ארוחת צהריים גלילית: שקשוקת עגבניות או ירוקה, סלטים, בייגלים תוצרת בית, עלי גפן, קינוחים ועוד.
מחיר: 280 שקלים למארז, פלוס 80 אם תרצו לשמור את סל הפיקניק
איסוף: איסוף משדה אילן. משלוחים לכל אזור הצפון ב-80 שקלים
כשרות: כשרות ביתית עם אישור של רב שדה אילן, הרב שמואל פויהטוונגר. המוצרים חלביים וכשרים למהדרין, הירקות עלים - גוש קטיף
להזמנות: 050-7341551
בין הקשתות, נטור
יעל היא בכלל מורה לחינוך מיוחד. לפני 4 שנים יצאה יעל לחל"ת ובנתה את ביתה בגולן. זו בדיוק הייתה ההזדמנות מבחינתה להגשים את חלומה הישן ולהקים עסק לאירוח ביתי. בהמשך היא למדה טיפול בבישול וכיום היא משלבת את שתי אהבותיה, חינוך ובישול, כמורה בסדנאות בישול ומנחת קבוצות טיפוליות בבישול. סלסילות הפיקניק של יעל כוללות לחמניות ביתיות, סלטים, גבינות, מטבלים, חביתת ירק, מוזלי ומיץ תפוזים.
מחיר: 270 שקלים
איסוף: איסוף עצמי ממושב נטור, רמת הגולן. משלוחים בתוספת תשלום
כשרות: ביתית. ניתן להזמין מארז בכשרות מהדרין
להזמנות: 052-8309666
קפה בשדה, שדה אליהו
קפה בשדה הוא בית קפה וחנות בוטיק באווירה אינטימית עם קסם קיבוצי שנמצא בקיבוץ שדה אליהו. עם בוא הסגר השיקו מארז פיקניק הכולל חביתות, סלט, ממרחים וגבינות, שתייה, לחם, קינוח והרבה אפשרויות לשדרוג. הכל ארוז בכלים חד פעמיים מתכלים.
מחיר: 150 שקלים למארז פיקניק זוגי, 290 למשפחתי
איסוף: קיבוץ שדה אליהו, עמק המעיינות. משלוחים חינם בכל אזור עמק המעיינות ובית שאן
כשרות: כשר חלבי בהשגחת הרב אחיה אמיתי, רב קיבוץ שדה אליהו
להזמנות
רשתות
בנדיקט
אימפריית ארוחות הבוקר הפכה בחודשים האחרונים לאימפריית סלסילות פיקניק עם מארזי פיקניק שווים שניתן להזמין מכל סניפי בנדיקט ברחבי הארץ או לאסוף בטייק אוויי. בין האופציות: סלסילת פיקניק עם סלט קיסר, בייגל אבוקדו, בייגל סלמון, פריטטה, ירקות, שלוש לחמניות פרעצל, סלט משתנה, גבינת שמנת, קרואסון חמאה, חמאה, ריבת תפוחים וקינמון, נוטלה, מיני פנקייק קינדר וחצי ליטר מיץ תפוזים; ו-winter box עם שתי שקשוקות לבחירה, חלה זוגית, בורקס גבינות, שלוש לחמניות פרעצל, קראנץ שוקולד זוגי, סלט יווני, טחינה, מטבלים, שוקו או קפה בבקבוק שומר חום ומרשמלו. ניתן להוסיף לסלים גם מנות מתפריט האתר.
מחיר: 139-279 שקלים
כשרות: לא כשר
לפרטים
באשר פרומז'רי
בכל סניפי באשר פרומז'רי מציעים מארזי פיקניק חדשים שמבוססים על שבע גבינות מכל העולם, עם יין לבחירה, פרי ובגט (הסלסילות מגיעות עם כלים מתכלים). בנוסף, בסניף באשר בשרונה מרקט בתל אביב ניתן להזמין מארז שבו 300 גרם גבינות, יין, בחירה מבין תוספות כמו חמאת כמהין, עגבניות מיובשות, פסטו וממרח זיתים ופרי עונתי (המארז מגיע עם שמיכת פיקניק שיש להחזיר לחנות). בנוסף, באתר ניתן להזמין מראש גם תפריטי פיקניק קטנים יותר שמבוססים על גבינות, קרקרים ותוספת, במחירים מתונים יחסית.
מחיר: 295-299 שקלים
כשרות: לא כשר
לפרטים נוספים
כל ההמלצות על סלי הפיקניק הכשרים נאספו בקבוצת הפייסבוק הנהדרת "פודוס – פודי'ז שומרי כשרות", שהיא בית לחובבי הקולינריה שומרי הכשרות. הקבוצה מאגדת פודי'ז רבים, חלקם הגדול מקצועיים בתחום, ודנה בעולם האוכל הכשר על מגוון היבטיו, תוך שאיפה לשנות את השיח על אוכל כשר ומיקומו בסצנת הקולינריה הישראלית. בקבוצה תמצאו גם טיפים, מתכונים, המלצות על בילויים קולינריים ובכלל - המון אוכל טוב למבינים בלבד.