צילום׃ istockphoto
טפנד (ממרח) זיתים שחורים
תוספת נהדרת לכל ארוחה או סנדוויץ'
יניב גור אריה | mako
| פורסם 27/10/08
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהרבע שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
200 גרם זיתים שחורים איכותיים מגולענים
2 שיני שום קלופות
צרור קטן של עלי בזיליקום ופטרוזיליה
¼ כפית פלפל שאטה יבש
125 מ"ל שמן זית משובח
אופן ההכנה:
מעבירים למיכל מעבד המזון את הזיתים, השום, השאטה, הפטרוזיליה והבזיליקום וטוחנים למחית חלקה. מוסיפים בהדרגה את שמן הזית, תוך כדי טחינה, עד שהוא נבלע לגמרי בתערובת.
