צילום׃ דניה ויינר, ארוחת ילדים, מיכל וקסמן, הוצאת ידיעות ספרים

סלט קולסלאו

סלט כרוב מתקתק וצבעוני שילדים אוהבים. מצוין כתוספת למנה בשרית, בסנדוויץ' וגם סתם על המזלג, כמו שהוא

מיכל וקסמן | ארוחת ילדים, הוצאת ידיעות ספרים | פורסם 07/01/11

1 כרוב ירוק קטן וטרי מאוד

1/2 בצל אדום קטן

2 גזרים בינוניים

3/4 כוס מיונז איכותי

2 כפות סוכר

מלח גס

3 כפות חומץ יין לבן

1 פורסים את הכרוב והבצל לרצועות דקיקות.

2 מגררים את הגזר על פומפייה גסה.

3 מערבבים יחד את כל החומרים.

4 נותנים לסלט לנוח לילה במקרר ולספוג טעמים.