סלט חומוס

1 מקררים את גרגירי החומוס המבושל.

2 טוחנים את החומוס המבושל במעבד מזון עם חתיכה קטנה מהחלק הקידמי של הפלפל החריף.

3 על כל כמות של חומוס מבושל מוסיפים 25% טחינה.

4 מוסיפים מים מינרלים לפי המרקם הרצוי.