צילום׃ דניה ויינר, ארוחת ילדים, מיכל וקסמן, הוצאת ידיעות ספרים
סלט סרטי גזר
הסלט הכתום שכל הילדים אוהבים עם פריכות ומתקתקות שמשתלבת בעדינות עם כל ארוחה
מיכל וקסמן | ארוחת ילדים, הוצאת ידיעות ספרים
| פורסם 07/01/11
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהרבע שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים (2 מנות):
3 גזרים בינוניים, מקולפים
מיץ מ-1/2 לימון סחוט
1 כף שמן זית
1/2 כפית סוכר
מלח גס
אופן ההכנה:
1 בעזרת קולפן ירקות חותכים מהגזרים סרטים ארוכים ודקיקים. מומלץ להשתמש בסכין ג'וליאן.
2 מערבבים את הגזרים עם כל שאר החומרים. מגישים כתוספת לבשר או כסלט בפני עצמו.
• לא מומלץ לשמור במקרר. כדאי לאכול מיד, אחרת הגזר נעשה סמרטוטי ורופס.
