צילום׃ אסף אמברם, mako אוכל
סלט ביצים
מתכון לסלט ביצים כמו במסעדת סנדר - המתכון של זמי שניידר שחייבים על שולחן החג, ולא משנה אם זה פסח או ראש השנה
זמי שרייבר | מסעדת סנדר
| פורסם 13/03/21
- זמן עבודהעשר דקות
- זמן הכנהעד שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
10 ביצים
1 בצל, קצוץ
2 כפות מיונז
כפית חרדל
מלח
פלפל לבן
1 בצל קטן, מטוגן עד הזהבה
אופן ההכנה:
1 מבשלים את הביצים בסיר במים כ-10 דקות אחרי הרתיחה. מסננים ומצננים במקרר לפחות רבע שעה.
2 מקלפים ומגרדים בפומפייה גסה לתוך קערה.
3 מוסיפים את הבצל הקצוץ, המיונז, החרדל המלח והפלפל הלבן ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול. מפזרים בצל מטוגן ומגישים.
