צילום׃ MARIA TOUTOUDAKI, Istock
סלט חצילים משודרג עם טחינה ותבלינים
מתכון לסלט טעים ומזין
תמי אקרמן | תוכנית הבוקר של קשת
| פורסם 13/10/08
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהרבע שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
250 גרם סלט חצילים קלויים מוכן (גביע בינוני)
125 גרם סלט טחינה מוכן (גביע קטן)
2 כפות עלי פטרוזיליה קצוצים דק
1 כף עלי נענע קצוצים דק
חצי כף עלי ריחן קצוצים דק
חצי גמבה חתוכה לקוביות קטנות
1 כף שמן זית
1 כף מיץ לימון
1-2 שיני שום כתושות
מלח, פלפל שחור
חצי כפית סחוג או אריסה (לא חובה)
אופן ההכנה:
מערבבים יחד את כל החומרים בקערת סלט. טועמים ומתקנים את התיבול לפי הטעם.