תמונת AVI׃ none
סלט חומוס
סלט רענן עם גרגרי חומוס, עשבי תיבול ורוטב שמן זית, לימון ומעט פלפל חריף
עדן הראל | עושים שכונה
| פורסם 16/01/11
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהעשרים דקות
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים (4 מנות):
חצי קילו חומוס אורגני מקופסת שימורים
2 בצלים סגולים
2 שיני שום כתושות
½ חבילת נענע
½ חבילת כוסברה
½ חבילת פטרוזיליה
מעט אורגנו
כף כמון טחון
חצי כוס מיץ לימון
חצי פלפל ירוק חריף קצוץ
חצי כוס שמן זית
אופן ההכנה:
1 משרים את החומוסים עשר דקות במים חמים.
2 מסננים את החומוסים ומקלפים אותם.
3 קוצצים דק כוס וחצי של עשבי תיבול שכוללים: נענע, כוסברה, פטרוזיליה ואורגנו.
4 קוצצים את הבצלים ומערבבים את כל הרכיבים בקערה.
5 שופכים את מיץ הלימון ושמן הזית על הסלט ומערבבים.
