סלט העגבניות הכי טעים בארץ

150 גרם עגבניות שרי חצויות

150 גרם עגבניות שרי תמר חצויות

150 גרם עגבניות שרי צהובות חצויות

150 גרם עגבניות מיני טייגר חצויות

6 עגבניות תמר חתוכות לרבעים

10 זיתי מרמרה ו-10 זיתי סנטה מגולענים

6 צנוניות פרוסות דק

חצי פלפל צ’ילי ירוק, פרוס לטבעות

חצי בצל סגול, פרוס לטבעות

6 כפות בצל ירוק פרוס

10 עלי בזיליקום, קרועים

2 כפות אורגנו טרי

לצלייה:

3 עגבניות תמר, חתוכות לרבעים

10 עגבניות שרי מסוגים שונים

לתיבול:

שמן זית

מיץ לימון טרי

מלח

להגשה:

3 כפות עגבנייה טרייה מגוררת

90 גרם גבינת כבשים טורקית

3 כפיות זעתר יבש טחון

3 חלמוני ביצה מבושלים

שמן זית