צילום׃ SXC
סלט עגבניות עם רכז רימונים
מתכון טורקי מקורי
| חברת דיפלומט
| פורסם 26/08/09
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהרבע שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
1 מלפפון
2 עגבניות בינוניות
חבילת עלי נענע
מעט עלי פטרוזיליה
1 בצל קטן
3 שיני שום
חצי כפית פלפל שחור
1 כף רסק פלפל אדום
שמן זית
רכז רימונים
מלח על פי הטעם
אופן ההכנה:
1 מקלפים את העגבניות, מרסקים ומסננים את הנוזלים. קוצצים דק את כל שאר העלים, מערבבים אותם וקוצצים בשנית.2. בסיר נפרד מערבבים את שמן הזית, הפלפל השחור, רכז הרימונים ורסק פלפל אדום.3. שופכים את התערובת על הירקות ומערבבים הכל יחד.מגישים בטמפרטורת החדר.
