סלט שומר טרי ואנדיב

לסלט:

2 צרורות רוקט טרי, שטוף ויבש
1 ראש שומר גדול, נקי ופרוס דק דק
4 כפות גרגרי רימון טרי
1 בצל סגול קטן פרוס דק דק
חופן עלי נענע טריים
1 יח' אנדיב טרי מפורק לעלים
100 גרם גבינת צאן קשה

לרוטב:

100 מ"ל מיץ לימון טרי
300 מ"ל שמן זית
2 כפות דבש גדולות
מלח