צילום׃ dobrinov, Istock
סלט גזר וכוסברה ברוטב לימון, צ'ילי ודבש
סלט רענן צבעוני וטעים
תמי אקרמן | תוכנית הבוקר של קשת
| פורסם 13/10/08
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהחצי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
סלט צבעוני עם צבעים וטעמים עזים. מוסיף קצת "בלגן" ושמחת חיים לארוחה קייצית קלילה.
מרכיבים :
סלט
6 גזרים בינוניים, מגוררים גס.
חצי כוס עלי כוסברה קצוצים
רוטב
חצי כוס מיץ לימון טרי
חצי כוס שמן רגיל
2 כפות דבש
1-2 כפיות רוטב צ'ילי מתוק
מלח, פלפל שחור
אופן ההכנה:
1 שמים בקערה את הגזר המגורר עם עלי הכוסברה הקצוצים.2. בקערה נפרדת מערבבים יחד את חומרי הרוטב, מוסיפים את הצ'ילי בהדרגה, עד לקבלת רוטב בחריפות נעימה.3. יוצקים את הרוטב על הגזר, מערבבים ומשהים ל- 20 דקות לפחות, כדי לתת לטעמים הזדמנות להתאחד.
