צילום׃ EHStock, Istock
פסטה רוזה
מנה נפלאה וקלה להכנה
שי עשהאל | עושים חיים וטעים
| פורסם 30/10/08
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהחצי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים (4 מנות):
750 גר' גבינת מסקרפונה
1 צנצנת ממרח שום בשמן זית
½ בקבוק יין לבן לבישול
1 צנצנת ממרח עגבניות מיובשות בשמן זית
מלח' פלפל
שאטה גרוס 100 גר'
גבינת פקורינו
½ ק"ג פסטה (רצוי פנה)
אופן ההכנה:
להרתיח את היין. להוסיף את גבינת המסקרפונה ולהרתיח. להוסיף את ממרח השום, העגבניות והתבלינים. להביא לרתיחה ולהוסיף את הפסטה.לפזר פקורינו ולהגיש חם.
