-
-
מוח
מוח רך וטעים ברוטב עגבניות ופלפלים בגריל
-
מרק בשר
נזיד בקר מהביל, עשיר בכל טוב ומחמם כל לב
-
מוח עם פירה
מוח רך ונימוח, מוגש עם רוטב עגבניות ופירה
-
שקדי עגל על מנגולד, בקרם עגבניות חריף
שקדי עגל מוזהבים ופריכים, מוגשים על מצע ירוק
-
פאי רועים
פשטידת השכבות המסורתית עם בשר טחון ופירה
-
צ'ילי קון קרנה
וריאציה אישית של אייל שני על צ'ילי קון קרנה
-
פתיתים בבירה עם בשר
פתיתים מבושלים עם בירה וירקות, מוגשים עם בשר
-
קבבים על סלט טאבולה
קציצות חזה עוף עם שומן כבש בתוספת שקדים ועשב
-
מופלטה במילוי צלעות טלה ופירות יבשים
מופלטה ממולאת בתערובת בשר בקר וטלה עם תוספות
-
שווארמה אנטרקוט וירקות צלויים על פנקייק
שווארמה מנתח אנטרקוט מיושן, מוגשת עם כל טוב
-
פריקסה עם קציצות בשר ומטבוחה
סנדוויץ' תוניסאי עם לחמניה מטוגנת וקציצות
-
"פפיטו": גרסה לסנדוויץ' פילי'ס צ'יז סטייק
בגט עם חזה עוף, פילה בקר, ירקות וגבינה
-
פחזניות ממולאות
פחזניות בצק אוורירי ממולאות בראגו בשר
-
מרק "חרירה" עם חזה אווז מעושן
המרק המרוקאי הקלאסי: בשרי, חם ומהביל
-
מרק ירקות שורש ובשר עם לחם
מרק קרם ירקות שורש ובשר מוגש עם לחם אפוי
-
חציל ממולא ברוטב חריף
חצילים ממולאים בבשר טחון, שקדים ועשבי תיבול
