סלמון בתנור בצ'ילי מתוק וסויה

1 מחממים תנור ל-200 מעלות.

2 מקלפים את שורש הג'ינג'ר ומגררים בפומפייה.

3 מערבבים את הג'ינג'ר המגורד, רוטב הצ'ילי, רוטב הסויה ומיץ הלימון בקערה שיכולה להכיל גם את נתחי הדג.

>> עוד מתכונים ב-5 מרכיבים

4 מעבירים מעט מהרוטב לקערה קטנה.

5 טובלים את נתחי הסלמון בקערה הגדולה עד שהם מצופים היטב מכל הכיוונים, ומסדרים על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה כשהעור פונה למטה.

6 צולים את הדגים כ-10-15 דקות (תלוי בעובי הנתחים) ומוציאים מהתנור.

7 מזלפים מהרוטב ששמרנו בצד ומגישים.