צילום׃ בני גם זו לטובה, mako אוכל
עוגיות שומשום
עוגיות קלילות ופריכות שפשוט להכין וכיף לחסל
רוני מנדלמן | mako אוכל
| פורסם 17/12/12
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהחצי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים :
6 כפות סוכר
2 ביצים
500 גרם שומשום
12 כפות (180 גרם) קמח תופח
200 גרם חמאה מומסת
2 כפיות תמצית שקדים (לא חייבים, אבל מוסיף)
אופן ההכנה:
1 מערבבים את החומרים היבשים ומוסיפים ביצים טרופות, חמאה מומסת ותמצית שקדים (אם יש). מערבבים עם הידיים.
2 מרטיבים ידיים, יוצרים כדורים מהבצק ומניחים במרווחים על גבי נייר אפיה בתבנית שטוחה וגדולה. משטחים קלות כל עיגול.
3 מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות לכ-25 דקות.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
