צילום׃ stock_xchng
ממתקי שוקולד
מתכון לקינוח מתוק מתוק
| תחרות מתכוני השוקולד של עלית
| פורסם 18/12/08
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהשעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים :
150 גרם שוקולד מריר
1/4 קופסאת שמנת מתוקה
50 גרם חמאה (חצי חבילה)
2 כפות ליקר
100 גרם אגוזי לוז קלופים, קלויים וקצוצים גס
100 גרם שוקולד לבן
50 גרם שקדים פרוסים דק מאוד
אופן ההכנה:
ממיסים בסיר את השוקולד, השמנת והחמאה מורידים מהאש ומוסיפים 2 כפות ליקר ו-100 גרם אגוזי לוז קלופים, קלויים וקצוצים גס, בקוטר 5-6 ס"מ עוטפים בנייר אפיה ומקררים חצי שעה בינתיים ממיסים את השוקולד הלבן 30 שניות במיקרוגל קולים את השקדים במחבת נקייה מורחים את ה"נקניק" בשוקולד הלבן ומגלגלים בשקדים הפרוסים והקלויים מעט שומרים במקרר לפני ההגשה פורסים לפרוסות עגולות ומגישים בעטרות נייר (מנג'טים) בתור תוספת ליד אפשר לקחת אגוזים קצוצים דק דק ולפזר על הצלחת
