מאפינס אווריריים ורכים כמו ענן

מכינים את הבלילה בשתי דקות, ואופים רבע שעה: מתכון הכי קל בעולם למאפינס סופר רכים ואווריריים כמו עננים. אתם עוד כאן או שכבר התחלתם לשמן תבנית שקעים?

יעל קצב | mako אוכל | פורסם 14/01/25

ל-12 מאפינס:

חצי כוס שמן (100 גרם)

כוס חלב (120 מ"ל)

3 ביצים

כוס גבינת גאודה/צ'דר מגוררת (100 גרם)

חצי כוס גבינת פרמזן (50 גרם)

2 כוסות קמח (280 גרם)

שקית אבקת אפייה (10 גרם)

חצי כף מלח (9 גרם)

1 מחממים תנור ל-200 מעלות.

2 מניחים את כל המצרכים (לפי הסדר) במעבד מזון ומעבדים מעט לקבלת בלילה אחידה.

3 משמנים תבנית שקעים ויוצקים את הבלילה לשקעים (כמעט עד הסוף). אופים כ-15 דקות

ממליצים לגלול בטיקטוק של יעל קצב לעוד מתכונים מעולים

בהצלחה!