תבשיל בקר בסיידר תפוחים

1 מטגנים במחבת את קוביות הבשר כדקה מכל צד (לסגירה והזהבה).

2 בסיר רחב מטגנים את הבצל כ-5 דקות. מוסיפים את הבשר ושיני השום, מערבבים ומוסיפים את התפוחים.

3 מתבלים ומוסיפים את הסיידר. מביאים לרתיחה ומניחים לבישול על אש קטנה ל-3 שעות לפחות.

4 מדי פעם בודקים אם נשארו נוזלים בסיר. אם חסר - אפשר להוסיף חצי כוס מים.

5 מגישים על אורז לבן, לצד ירקות שורש.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!