מופלטה מדפי אורז

1 מערבבים בקערה (שתהיה מספיק רחבה להכיל את דפי האורז) חלב (או מים), סילאן וביצה. 

מתכונים לפסח

2 מחממים מחבת ומשמנים בשמן/חמאה.

3 טובלים ומרטיבים דף אורז משני הצדדים (שימו לב - לא משרים) בקערה ומניחים על המחבת החמה. מרטיבים דף נוסף ומניחים מעליו - סך הכל שלושה דפי אורז לכל מופלטה.

4 מטגננים היטב 2-3 דקות מכל צד, עד שהמופלטה קריספית וזהובה. 

5 מורחים חמאה ודבש, מגלגלים ומגישים חם.

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב